# Les plats libyens les plus célèbres

Bazin, couscous, makbakba et sherba libyenne : plats de la cuisine libyenne entre Maghreb et Méditerranée.

- 24 votes · 16 articles
- 3 déc. 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/fr/l/3317/les-plats-libyens-les-plus-celebres

## Haut 16

1. **Albazin** (3 · ▲3 ▼0) — Pâte d'orge en forme de dôme entourée de viande et de sauce aux œufs.
2. **Couscous** (3 · ▲3 ▼0) — Plat de blé du Maghreb, populaire dans l'ouest de la Libye.
3. **Le bouleversement** (3 · ▲3 ▼0) — Pâtes cuites dans une sauce épicée avec de la viande.
4. **Miettes** (3 · ▲3 ▼0) — Pain de blé au four avec bouillon, un plat de circonstance dans le sud.
5. **Pommes de terre rembourrées** (2 · ▲2 ▼0) — Tranches de pommes de terre farcies de viande hachée et frites.
6. **Bouillie dans le Seigneur** (2 · ▲2 ▼0) — Bouillie de farine aux dattes ou à la caroube.
7. **Soupe libyenne** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe à la viande, légumes, menthe et tomates.
8. **Voleurs** (1 · ▲1 ▼0) — Poisson à la sauce tomate épicée.
9. **Le nerf** (1 · ▲1 ▼0) — Saucisses libyennes traditionnelles farcies de riz et de viande.
10. **Farci** (1 · ▲1 ▼0) — Légumes farcis au riz et à la viande.
11. **Al-Qadeed** (1 · ▲1 ▼0) — Viande salée séchée cuite dans des plats.
12. **Thé libyen** (1 · ▲1 ▼0) — Thé épais et mousseux servi avec des cacahuètes ou des amandes.
13. **prêté** (0 · ▲1 ▼1) — Kaak farci à la pâte de dattes.
14. **Shakchouka** (0 · ▲0 ▼0) — Oeufs à la sauce tomate et poivre, un petit-déjeuner traditionnel.
15. **Gâteaux au beurre** (0 · ▲0 ▼0) — Les gâteaux au beurre de Libby.
16. **Le nom de famille** (0 · ▲0 ▼0) — Sirop de jus de palme.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.