# Les meilleurs fromages turcs

Ezine, gruyère de Kars, tulum, Mihaliç et fromage aux herbes : les fromages les plus populaires d'Anatolie.

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- 10 juin 2023 · Defne
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## Haut 19

1. **fromage feta** (1 · ▲1 ▼0) — Le fromage blanc mariné est un élément indispensable du petit-déjeuner.
2. **Fromage Tulum d'Izmir** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage tulum salé de la mer Égée.
3. **fromage mihalique** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage à pâte dure en forme de tête de la région de Bursa.
4. **fromage civil** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage sans gras d'Erzurum séparé en ficelles.
5. **Fromage d'Edirne** (1 · ▲1 ▼0) — Célèbre fromage blanc de Thrace.
6. **Fromage électronique** (0 · ▲1 ▼1) — Fromage blanc de Çanakkale Ezine à base de lait de vache, de brebis et de chèvre.
7. **Kars Kashar** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage kashar affiné d'Anatolie orientale.
8. **kars gruyère** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage gruyère perforé et affiné de Kars.
9. **Fromage Tulum Erzincan** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de brebis affiné dans un sac en cuir.
10. **Fromage aux herbes de Van** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de Van additionné d'herbes sauvages.
11. **Fromage tchétchène** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage tressé séparé en fils.
12. **fromage tressé** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage tressé de Diyarbakır.
13. **fromage à ficelle** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage à pâte molle séparé en lanières.
14. **halloumi** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de Chypre qui ne fond pas sur le grill.
15. **fromage à la pistache** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage Gaziantep bouilli et mariné.
16. **Fromage de cuir moisi Ardahan** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage moisi qui mûrit sur la peau.
17. **Fromage Divle Obruk** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage Tulum affiné dans une grotte de Karaman.
18. **Caillé** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage frais à base de lactosérum.
19. **Fromage circassien** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage circassien frais ou fumé.

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