# Udon local que vous voulez essayer au moins une fois

Sanuki, Inaniwa, Kishimen, Hotou, Yoshida udon : des udon locaux uniques de tout le pays.

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- 7 oct. 2024 · gohan
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## Haut 19

1. **Sanuki udon** (3 · ▲3 ▼0) — Les nouilles udon moelleuses de la préfecture de Kagawa sont les plus consommées par habitant dans le pays.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Nouilles séchées étirées à la main provenant du sud de la préfecture d'Akita, l'une des trois principales nouilles udon du Japon.
3. **Mizusawa udon** (2 · ▲2 ▼0) — Nouilles udon moelleuses de Mizusawa, ville d'Ikaho, préfecture de Gunma.
4. **Udon Musashino** (2 · ▲2 ▼0) — Nouilles Udon à base de farine moulue, fermes et moelleuses.
5. **Ficelle mignonne** (2 · ▲2 ▼0) — Nouilles larges et plates de Kiryu, préfecture de Gunma.
6. **Okkirikomi** (2 · ▲2 ▼0) — Nouilles aux légumes pour ragoût de la préfecture de Gunma et de Chichibu.
7. **Kasu udon** (2 · ▲2 ▼0) — Les nouilles Udon à base de tourteaux sont originaires de la ville de Fujiidera, dans la préfecture d'Osaka.
8. **Udon de Yoshida** (1 · ▲2 ▼1) — Nouilles udon très dures et épaisses de la ville de Fujiyoshida.
9. **Oshibori udon** (1 · ▲2 ▼1) — Nouilles Udon mangées avec une soupe épicée de daikon de la ville de Sakaki, préfecture de Nagano.
10. **Kishimen** (1 · ▲1 ▼0) — Nouilles udon plates de la préfecture d'Aichi.
11. **Hoto** (1 · ▲1 ▼0) — Nouilles miso de la préfecture de Yamanashi, mijotées avec des légumes comme la citrouille.
12. **Hakata-udon** (1 · ▲1 ▼0) — Garni de nouilles molles de Fukuoka, de maruten ou de tempura de bardane.
13. **Hippari udon** (1 · ▲1 ▼0) — Un plat local de la préfecture de Yamagata qui se déguste avec du natto ou une sauce au maquereau en conserve.
14. **Naruto Udon** (1 · ▲1 ▼0) — Nouilles udon moelleuses d'épaisseur irrégulière de la ville de Naruto, préfecture de Tokushima.
15. **porc bouilli** (1 · ▲1 ▼0) — Un ragoût de nouilles larges de Fukaya, préfecture de Saitama.
16. **Aller à Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Fines nouilles séchées des îles Goto dans la préfecture de Nagasaki, consommées avec du bouillon de soupe.
17. **Tara udon** (0 · ▲0 ▼0) — Un plat local de la ville d'Awa, préfecture de Tokushima, consommé dans une baignoire.
18. **Udon au sésame** (0 · ▲0 ▼0) — Les nouilles Udon à base de poisson grillé et de soupe au sésame sont originaires de la ville de Saeki, préfecture d'Oita.
19. **Kyo Udon** (-1 · ▲0 ▼1) — Nouilles douces et fines de Kyoto qui sont particulières au bouillon de soupe.

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