# Soupes et ragoûts appréciés des Coréens

Soupe aux algues, soupe aux gâteaux de riz, seolleongtang, samgyetang et yukgaejang : des soupes coréennes incontournables à table.

- 11 votes · 19 articles
- 29 déc. 2020 · bakeaholic93
- https://even.best/fr/l/3478/soupes-et-ragouts-apprecies-des-coreens

## Haut 19

1. **Gukbap aux huîtres** (2 · ▲2 ▼0) — Soupe et riz aux huîtres.
2. **soupe aux algues** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe aux algues consommée lors des anniversaires et après l'accouchement.
3. **tteokguk** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe du Nouvel An lunaire avec gâteau de riz.
4. **Soupe de porc et riz** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe de riz à base de bouillon de porc de Busan.
5. **Haejangguk** (1 · ▲1 ▼0) — De la soupe et du seonji sont également ajoutés pour soulager la gueule de bois.
6. **ragoût épicé** (1 · ▲1 ▼0) — Ragoût épicé au poisson.
7. **Soupe aux germes de soja** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe rafraîchissante aux germes de soja.
8. **Soupe Jaecheop** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe aux palourdes du Gyeongsang-do.
9. **potage à la queue de bœuf** (0 · ▲1 ▼1) — Soupe à base de bœuf bouilli et d'os.
10. **Séoulongtang** (0 · ▲0 ▼0) — Une soupe blanche préparée en faisant bouillir longtemps des os de bœuf.
11. **Samgyetang** (0 · ▲0 ▼0) — Jeune poulet bouilli avec du ginseng, du riz gluant et du jujube.
12. **Yukgaejang** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe épicée au bœuf et aux fougères.
13. **Galbitang** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe claire bouillie avec des côtes de bœuf.
14. **Gamjatang** (0 · ▲0 ▼0) — Ragoût épicé à base d'épine dorsale de porc et de pommes de terre.
15. **soupe glacée** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe et riz avec coupe glacée.
16. **Chueotang** (0 · ▲0 ▼0) — Une soupe à base de loche hachée.
17. **Soupe froide de concombre** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe de concombre fraîche à manger en été.
18. **Soupe** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe à base de feuilles de chou.
19. **Soupe aux boulettes** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe bouillie avec des boulettes.

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