# Les plats qatariens les plus célèbres

Machboos, ghouzi, madrouba, thareed et luqaimat : plats et friandises de la cuisine qatarienne.

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- 21 janv. 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/fr/l/3511/les-plats-qatariens-les-plus-celebres

## Haut 17

1. **Al-Ghawzi** (1 · ▲1 ▼0) — Un agneau entier grillé sur du riz aux noix, appelé shuwa.
2. **Jaresh** (1 · ▲1 ▼0) — Blé concassé avec poulet, ghee et oignons.
3. **Bouillie** (1 · ▲1 ▼0) — Un dessert à base de farine, d'huile et de sucre.
4. **Louqaïmat** (0 · ▲1 ▼1) — Boulettes de pâte frites au miel ou à la mélasse de dattes.
5. **Majboos** (0 · ▲0 ▼0) — Plat national : riz, viande, oignons et tomates avec mélange de bazar.
6. **Multiplié** (0 · ▲0 ▼0) — Bouillie épicée de poulet et de riz longuement cuit avec des épices.
7. **Bouillie** (0 · ▲0 ▼0) — Pain Rigag avec bouillon, légumes, viande ou poulet.
8. **Pain Rigag** (0 · ▲0 ▼0) — Pain fin à base de farine, d'eau et de sel.
9. **Le salon** (0 · ▲0 ▼0) — Bouillon de viande, légumes et épices.
10. **Balalet** (0 · ▲0 ▼0) — Vermicelles au sucre, cannelle, safran et cardamome avec omelette.
11. **Al-Khabis** (0 · ▲0 ▼0) — Dattes trempées dans de la farine grillée, du safran, de la cardamome et de l'eau de rose.
12. **Al-Saqo** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert gelée au safran et à la cardamome.
13. **Umm Ali** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert au pain et au lait d'origine égyptienne.
14. **Café arabe** (0 · ▲0 ▼0) — Café à la cardamome servi avec des dattes en majalis.
15. **Thé Karak** (0 · ▲0 ▼0) — Thé au lait et aux épices, une boisson populaire.
16. **écraser** (-1 · ▲0 ▼1) — Blé moulu avec du ghee et de la viande ou du poulet.
17. **Al-Qirq Al-Uqaili** (-1 · ▲0 ▼1) — Gâteau fin et doré coupé en cercles.

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