# Types de saké Commande recommandée

De Junmai Daiginjo à Nama-zake, Hiyaoroshi et Nigori-zake : découvrez les types de saké par noms et étiquettes spécifiques.

- 0 votes · 20 articles
- 16 févr. 2025 · mrbbqboss
- https://even.best/fr/l/3622/types-de-sake-commande-recommandee

## Haut 20

1. **Saké Junmai Daiginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Un saké ginjo de qualité supérieure avec un taux de polissage du riz inférieur à 50 % et sans alcool de brassage ajouté.
2. **Saké Daiginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Un saké Ginjo très aromatique à base de riz blanc avec un taux de polissage inférieur à 50 %.
3. **Saké Junmai Ginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Le saké Ginjo est fabriqué uniquement avec du riz, du riz koji et de l'eau.
4. **Saké Ginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Saké fabriqué à partir de riz bien poli qui fermente lentement à basse température.
5. **Saké de riz pur spécial** (0 · ▲0 ▼0) — Saké Junmai avec une saveur et une couleur particulièrement bonnes.
6. **Saké de riz pur** (0 · ▲0 ▼0) — Un saké corsé composé uniquement de riz blanc, de riz koji et d'eau.
7. **Saké spécial Honjozo** (0 · ▲0 ▼0) — Saké Honjozo avec une saveur et une couleur particulièrement bonnes.
8. **Saké Honjozo** (0 · ▲0 ▼0) — Saké avec un taux de polissage du riz de 70 % ou moins et une petite quantité d'alcool brassé.
9. **Saké brut** (0 · ▲0 ▼0) — Saké frais qui n'a jamais été pasteurisé.
10. **Hiyaoroshi** (0 · ▲0 ▼0) — Le saké est fabriqué en hiver, vieilli pendant l'été et expédié à l'automne.
11. **saké trouble** (0 · ▲0 ▼0) — Liqueur blanche et trouble qui a été grossièrement filtrée, laissant derrière elle la lie.
12. **Saké non transformé** (0 · ▲0 ▼0) — Saké à forte teneur en alcool sans ajout d'eau.
13. **Arabashiri** (0 · ▲0 ▼0) — Un saké rugueux et frais qui ressort dès le début du pressurage.
14. **Non filtré** (0 · ▲0 ▼0) — Saké non filtré et au goût prononcé.
15. **saké en fût** (0 · ▲0 ▼0) — Saké stocké dans des fûts en bois et ayant un arôme boisé.
16. **saké brut** (0 · ▲0 ▼0) — Saké stocké sans pasteurisation et pasteurisé avant expédition.
17. **Saké brut** (0 · ▲0 ▼0) — Saké stocké après pasteurisation et non pasteurisé avant expédition.
18. **Un morceau brut** (0 · ▲0 ▼0) — Saké de riz pur brassé uniquement dans une seule installation de production.
19. **saké pétillant** (0 · ▲0 ▼0) — Savourez le saké avec le gaz carbonique bouillonnant.
20. **Vieux saké** (0 · ▲0 ▼0) — Un saké qui a été conservé et vieilli longtemps.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.