# Liste des plats incontournables de Tianjin

Dumplings de crêpes, petits pains farcis cuits à la vapeur Goubuli, 18th Street Mahua, Er Eryan Fried Cake, Crispy Rice Dish : des plats de Tianjin qui valorisent le petit-déjeuner et mettent en vedette les délices du fleuve et de la mer.

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- 24 juin 2023 · 杨思雨
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## Haut 17

1. **Crêpes** (1 · ▲1 ▼0) — Le petit-déjeuner le plus représentatif de Tianjin jouit de la plus haute réputation à l'étranger.
2. **Goubuli Baozi** (1 · ▲1 ▼0) — Fondé pendant la période Xianfeng de la dynastie Qing, le Tianjin Baozi est l'une des trois spécialités de Tianjin.
3. **Filet mignon** (1 · ▲1 ▼0) — Filet mignon poêlé enveloppé dans du liquide d'œuf.
4. **Luohanzhai** (1 · ▲1 ▼0) — Plat végétarien sauté avec divers ingrédients.
5. **Dumplings Baiji** (1 · ▲1 ▼0) — Une célèbre boutique de boulettes fondée en 1890.
6. **18ème rue Mahua** (0 · ▲0 ▼0) — Les torsades frites de Gui Faxiang sont l'un des trois plats uniques de Tianjin.
7. **Gâteau frit avec oreilles et yeux** (0 · ▲0 ▼0) — Le gâteau frit, fondé en 1892, est l'une des trois spécialités de Tianjin.
8. **Lao Doufu** (0 · ▲0 ▼0) — Tianjin est en avance.
9. **Tofu Bazhen** (0 · ▲0 ▼0) — Le tofu est cuisiné avec une variété de fruits de mer.
10. **Poulet entier grillé** (0 · ▲0 ▼0) — L'un des quatre excellents steaks.
11. **huit bols** (0 · ▲0 ▼0) — Nouilles de banquet traditionnelles de Tianjin.
12. **boulette frite** (0 · ▲0 ▼0) — Autocollants de pot de Tianjin poêlés.
13. **Légumes d'hiver de Tianjin** (0 · ▲0 ▼0) — Chou mariné, spécialité de Tianjin.
14. **Xiaozhandao** (0 · ▲0 ▼0) — Riz de la gare de Tianjin.
15. **Tianjin Ganli** (0 · ▲0 ▼0) — Châtaignes frites au sucre de Tianjin.
16. **Plat de riz croustillant** (-1 · ▲0 ▼1) — Lanières de crêpes marinées pour le petit-déjeuner.
17. **Tête d'Hericium braisée** (-1 · ▲0 ▼1) — Champignons Hericium braisés.

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