# Les meilleurs plats hollandais de Pennsylvanie

Shoofly Pie, Whoopie Pies, Scrapple, Apple Butter et Chicken Pot Pie : la cuisine fermière d'origine allemande du comté de Lancaster et au-delà.

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- 27 juil. 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/fr/l/3753/les-meilleurs-plats-hollandais-de-pennsylvanie

## Haut 15

1. **Tarte Shoofly** (255 · ▲270 ▼15) — Tarte à la mélasse garnie de chapelure.
2. **Tarte whoopie** (195 · ▲209 ▼14) — Deux gâteaux moelleux au chocolat prenant en sandwich une garniture crémeuse.
3. **Débris** (176 · ▲194 ▼18) — Morceaux de porc et pain de semoule de maïs, tranchés et frits.
4. **Beurre de pomme** (152 · ▲167 ▼15) — Tartinade de pommes épicées mijotée.
5. **Gâteau en entonnoir** (138 · ▲162 ▼24) — Tourbillons de pâte frits saupoudrés de sucre.
6. **Pâté au poulet** (133 · ▲153 ▼20) — Un ragoût de poulet avec des nouilles aux œufs carrées, pas une tarte pâtissière.
7. **Liban Bologne** (133 · ▲153 ▼20) — Saucisse de bœuf fumée et piquante.
8. **Pain de jambon** (122 · ▲143 ▼21) — Pain de viande à base de jambon et de chapelure.
9. **Fastnachts** (112 · ▲138 ▼26) — Beignets préparés avant le Carême.
10. **Boulettes de pommes** (103 · ▲127 ▼24) — Pommes entières cuites en pâte.
11. **Rôti braisé** (91 · ▲113 ▼22) — Bœuf braisé lentement.
12. **Soupe de poulet et de maïs** (74 · ▲98 ▼24) — Soupe au poulet, maïs et rives.
13. **Rivaux** (72 · ▲100 ▼28) — Petites boulettes aux œufs et à la farine pour les soupes.
14. **Pain d'épices et snaps au gingembre** (64 · ▲89 ▼25) — Cuisson épicée au gingembre.
15. **Bière de bouleau** (60 · ▲89 ▼29) — Boisson gazeuse aromatisée à l'écorce de bouleau.

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