# Les meilleurs fromages des Asturies

Cabrales, Gamonéu, Afuega'l pitu et Casín : les fromages du « pays du fromage », avec 42 variétés artisanales, quatre AOP et une IGP.

- 15 votes · 18 articles
- 11 mai 2019 · jardinera_malaga
- https://even.best/fr/l/3865/les-meilleurs-fromages-des-asturies

## Haut 18

1. **Cabrales** (2 · ▲2 ▼0) — Fromage bleu affiné dans les grottes des Picos de Europa, DOP depuis 1981.
2. **Casin** (2 · ▲2 ▼0) — Fromage pétri au goût intense, DOP depuis 2011.
3. **Fromage des Grottes de Llonín** (2 · ▲2 ▼0) — Fromage bleu des cavernes.
4. **Fromage La Peral** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage bleu doux et crémeux.
5. **Fromage Peñamellera** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage à pâte molle de l'est des Asturies.
6. **Fromage taramundi** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage de vache aux noix.
7. **Fromage Abredo** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage Coaña.
8. **Fromage de botte (de Vexiga)** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage affiné en peau ou en vessie, de Quirós.
9. **Fromage Vidiago** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage de la commune de Llanes.
10. **Fromage Porrua** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage Llanes.
11. **Allumez le pitu** (0 · ▲1 ▼1) — Fromage de vache en forme de citrouille, blanc ou rouge au paprika, DOP depuis 2008.
12. **Gamoneu** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage fumé et légèrement bleuté, DOP depuis 2003.
13. **Les Beyos** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de gorge de Los Beyos, avec IGP.
14. **Moine Picon** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage bleu Peñamellera Baja.
15. **Fromage Oscos** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de vache occidental, de Grandas de Salime.
16. **Fromage Xenestoso** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage Cangas del Narcea.
17. **Fromage Urbiés** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage fermenté et épicé de Mieres.
18. **Fromage Pria** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de l'est des Asturies.

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