# Les meilleurs fromages du Tyrol du Sud

Stelvio, fromage gris, fromage en bâtonnet Dobbiaco et fromage de montagne : fromage des vallées du Tyrol du Sud.

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- 26 juin 2020 · Michael Koch
- https://even.best/fr/l/3892/les-meilleurs-fromages-du-tyrol-du-sud

## Haut 14

1. **Stelvio** (31 · ▲35 ▼4) — Le fromage du Tyrol du Sud à appellation d'origine protégée (DOP).
2. **Fromage gris** (30 · ▲32 ▼2) — Fromage maigre au lait aigre avec moisissure grise.
3. **Fromage en bâton Dobbiaco** (29 · ▲31 ▼2) — Fromage en forme de bâton de Dobbiaco.
4. **Fromage de montagne** (25 · ▲28 ▼3) — Fromage de montagne fort.
5. **Fromage fermier** (25 · ▲26 ▼1) — Fromage mi-gras au lait de vache de Meran et Vinschgau.
6. **Fromage au beurre d'Algunder** (23 · ▲25 ▼2) — Fromage doux de Lagundo dans le Burggrafenamt.
7. **Vipiteno** (20 · ▲23 ▼3) — Fromage de Vipiteno.
8. **Haut Pustertaler** (19 · ▲21 ▼2) — Fromage au lait de vache de Dobbiaco et des environs.
9. **Fromage de chèvre d'Algunder** (19 · ▲20 ▼1) — Fromage de chèvre de Lagundo.
10. **Bella Badia** (18 · ▲21 ▼3) — Fromage à pâte molle au lait de vache de Brunico.
11. **Ziger** (17 · ▲21 ▼4) — Fromage traditionnel du Tyrol du Sud.
12. **Fromage alpin** (11 · ▲15 ▼4) — Fromage des alpages.
13. **Ortles** (8 · ▲13 ▼5) — Fromage de la région d'Ortles.
14. **Pustertaler** (6 · ▲14 ▼8) — Fromage du Pustertal.

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