# Les meilleurs fromages du Trentin

Spressa delle Giudicarie, Vezzena, Puzzone, Casolet et Asiago : fromages de montagne et laitiers du Trentin.

- 18 votes · 16 articles
- 6 juil. 2022 · Federico Costa
- https://even.best/fr/l/3923/les-meilleurs-fromages-du-trentin

## Haut 16

1. **Salondro** (3 · ▲3 ▼0) — Fromage Val di Sole.
2. **Crucolo** (2 · ▲3 ▼1) — Fromage au lait de vache Malga.
3. **Spressa delle Giudicarie** (2 · ▲2 ▼0) — Fromage DOP faible en gras de Giudicarie.
4. **Asiego** (2 · ▲2 ▼0) — DOP est également produit dans le Trentin.
5. **Casolet** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage frais au lait de vache des vallées.
6. **Tosela** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage frais à cuire à la poêle.
7. **Mont Baldo** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage Monte Baldo.
8. **Boscatella di Fiavè** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage à pâte molle de Fiavè.
9. **Poina fumegada** (0 · ▲0 ▼0) — Ricotta fumée du Trentin.
10. **Zighéra** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage fumé de Pinetano et Valfloriana.
11. **Vert blanc** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage au lait de vache Rovereto.
12. **Canestrato Trentin** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage affiné dans le panier.
13. **Pannarello** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage à pâte molle partagé avec le Frioul.
14. **Fontal** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage doux à pâte mi-dure.
15. **Dolomites** (-1 · ▲0 ▼1) — Fromage des Dolomites du Trentin.
16. **Vezzena** (-2 · ▲0 ▼2) — Fromage affiné du plateau de Vezzena.

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