# Le gâteau traditionnel indonésien le plus délicieux

Les collations du marché et les gâteaux indonésiens traditionnels sont les plus populaires et sont toujours les favoris aujourd'hui, selon Gramedia, Traveloka et Halodoc.

- 9 votes · 13 articles
- 27 avr. 2025 · Nadia Siregar
- https://even.best/fr/l/418/le-gateau-traditionnel-indonesien-le-plus-delicieux

## Haut 12

1. **Gâteau de riz bouilli** (1 · ▲1 ▼0) — Boulettes de riz gluant recouvertes de sésame et fourrées aux haricots verts, influence chinoise.
2. **Crêpe** (1 · ▲1 ▼0) — Le solo serabi est fin et croustillant sur les bords, le Bandung serabi est épais avec la sauce kinca.
3. **Bika Ambon** (1 · ▲1 ▼0) — Un gâteau creux typique de Medan à l'arôme de pandan et de citronnelle.
4. **Lapis légitime** (1 · ▲1 ▼0) — Des centaines de couches de gâteau aux épices, un héritage néerlandais, typique de l'Aïd et de Noël.
5. **Gâteau Putu** (1 · ▲1 ▼0) — Galettes de farine de riz fourrées à la cassonade cuites à la vapeur dans du bambou, vendues avec un sifflet.
6. **Gâteau pincé** (1 · ▲1 ▼0) — Petits gâteaux pincés du moule, à moitié cuits avec des pépites.
7. **Gâteau étagé** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau étagé coloré à base de farine de riz et de lait de coco.
8. **Rouleau d'omelette** (0 · ▲0 ▼0) — L'omelette verte Pandan contient des noix de coco et de la cassonade.
9. **Nagasari** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau à la farine de riz fourré à la banane enveloppé dans des feuilles de bananier.
10. **Getuk** (0 · ▲0 ▼0) — Purée de manioc sucrée colorée avec noix de coco râpée.
11. **Klépon** (-1 · ▲0 ▼1) — Boulettes de farine de riz gluant fourrées à la cassonade liquide, enveloppées dans de la noix de coco râpée ; icône de collation du marché.
12. **Lemper** (-1 · ▲0 ▼1) — Riz gluant fourré au poulet râpé ou râpé enveloppé dans des feuilles de bananier.
13. **Martabak sucré** (-1 · ▲0 ▼1) — Clair de lune épais avec du chocolat, du fromage et des noix.

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