# Classement des marques de saké japonaises populaires

Un saké populaire qui figure régulièrement en bonne place dans les classements 2026 de SAKETIME, Kakaku.com et Sakenowa. Des marques difficiles à trouver aux classiques pour débutants.

- 4 votes · 12 articles
- 23 juin 2026 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/fr/l/423/classement-des-marques-de-sake-japonaises-populaires

## Haut 10

1. **14e génération (brasserie de saké Yamagata/Takagi)** (1 · ▲1 ▼0) — L’étincelle qui a déclenché le boom des saveurs riches. Une marque difficile à obtenir et qui figure en bonne place dans tous les classements.
2. **Dassai (brasserie de saké Yamaguchi/Asahi)** (1 · ▲1 ▼0) — Une brasserie qui produit uniquement du Junmai Daiginjo. Un type représentatif de saké japonais consommé dans le monde entier.
3. **Hakkaisan (Brasserie Niigata/Hakkai)** (1 · ▲1 ▼0) — Il a un goût rafraîchissant et constitue un classique recommandé aux débutants.
4. **Shinsei (brasserie de saké Akita/Shinsei)** (0 · ▲0 ▼0) — Un brasseur innovant de Kimoto et de brassage en fûts de bois. La série n°6 est très populaire.
5. **Maintenant (Brasserie de saké Mie/Kiyamasa)** (0 · ▲0 ▼0) — Une marque qui est rapidement devenue populaire grâce à son goût frais et juteux.
6. **Hiroki (brasserie de saké Fukushima/Hiroki)** (0 · ▲0 ▼0) — Un célèbre saké de Fukushima apprécié comme boisson équilibrée pour accompagner les repas.
7. **Kubota (brasserie de saké Niigata/Asahi)** (0 · ▲0 ▼0) — Représentant du tanrei sec. Célèbre pour Manju et Senju.
8. **Kokuryu (brasserie de saké Fukui/Kokuryu)** (0 · ▲0 ▼0) — Un pionnier de Daiginjo. Populaire comme cadeau.
9. **Densaké (brasserie de saké Aomori/Nishida)** (0 · ▲0 ▼0) — Un chef-d'œuvre de saké de riz pur fabriqué uniquement avec du riz et du malt de riz.
10. **Senki (Tochigi/Senkin)** (0 · ▲0 ▼0) — Une individualité aigre-douce de type domaine.
11. **Nabeshima (brasserie de saké Saga/Fukuchiyo)** (0 · ▲0 ▼0) — Un célèbre saké de Saga qui a remporté le prix « Champion Salmon » à l'IWC2011.
12. **Brasseur Kuheiji (Aichi/Manjo Jozo)** (-1 · ▲0 ▼1) — Un saké aux allures de vin qui était même utilisé dans un restaurant trois étoiles à Paris.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.