# Les meilleurs documentaires sur l'alimentation et la gastronomie

Des sushis de Jiro à l'industrie alimentaire et aux cuisines des grands chefs : les documentaires sur la nourriture qui figurent le plus sur les listes de Mundo de Cinema et Dani Noce.

- 66 votes · 13 articles
- 17 juin 2020 · Rodrigo Vieira
- https://even.best/fr/l/4242/les-meilleurs-documentaires-sur-l-alimentation-et-la-gastronomie

## Haut 12

1. **Jiro rêve de sushi (2011)** (7 · ▲7 ▼0) — Maître Jiro Ono et son petit restaurant de sushi à Tokyo.
2. **Cuit (2016)** (6 · ▲6 ▼0) — Michael Pollan et les quatre éléments qui transforment la nourriture : le feu, l'eau, l'air et la terre.
3. **Fourchettes sur couteaux (2011)** (5 · ▲6 ▼1) — Les arguments en faveur d’un régime alimentaire à base de plantes.
4. **Cowspiracy : Le secret de la durabilité (2014)** (5 · ▲6 ▼1) — L'impact environnemental de l'élevage.
5. **La Table du Chef (2015-)** (5 · ▲5 ▼0) — Série Netflix : chaque épisode dédié à un grand chef.
6. **Tout sur le rôti (2016)** (4 · ▲4 ▼0) — Gastón Duprat et Mariano Cohn et le rituel du barbecue argentin.
7. **Barbecues (2017)** (4 · ▲4 ▼0) — Barbecue dans douze pays, de l'Australie au Japon.
8. **Comida S.A. (Alimentation, Inc.) (2008)** (3 · ▲4 ▼1) — Comment l’industrie alimentaire américaine produit ce que nous mangeons.
9. **Marre (2014)** (3 · ▲4 ▼1) — Le sucre et l'épidémie d'obésité aux États-Unis.
10. **Quelle est la santé (2017)** (3 · ▲4 ▼1) — La relation entre l'alimentation, la maladie et l'industrie.
11. **Théâtre de la vie (2016)** (3 · ▲3 ▼0) — Massimo Bottura cuisine pour les sans-abri avec les restes de l'Expo de Milan.
12. **Questions alimentaires (2008)** (3 · ▲3 ▼0) — Nutrition et santé selon les experts en alimentation naturelle.
13. **Tour Jérémie : Le Dernier Magnifique (2016)** (1 · ▲3 ▼2) — Le chef qui a contribué à la création de la cuisine californienne puis a disparu.

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