# Tous les lauréats du Bocuse d'or (1987-2025)

Créé par Paul Bocuse en 1987 et disputé tous les deux ans à Lyon pendant le Sirha, le Bocuse d'or est le plus prestigieux concours de cuisine au monde. La France l'a remporté neuf fois, la Norvège cinq et le Danemark trois. Tous les lauréats, de Jacky Fréon à Paul Marcon en 2025.

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- 14 août 2025 · Sophie
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## Haut 20

1. **Jacky Fréon (1987)** (7 · ▲7 ▼0) — Bocuse d'or 1987, France.
2. **Léa Linster (1989)** (7 · ▲7 ▼0) — Bocuse d'or 1989, Luxembourg. Établissement : Léa Linster (Frisange). Seule femme à avoir remporté le Bocuse d'or.
3. **Bent Stiansen (1993)** (7 · ▲7 ▼0) — Bocuse d'or 1993, Norvège. Établissement : Statholdergaarden (Oslo).
4. **Régis Marcon (1995)** (7 · ▲7 ▼0) — Bocuse d'or 1995, France. Établissement : Le Clos des Cimes (Saint-Bonnet-le-Froid).
5. **Geir Skeie (2009)** (5 · ▲5 ▼0) — Bocuse d'or 2009, Norvège. Établissement : Mathuset Solvold (Sandefjord).
6. **Kenneth Toft-Hansen (2019)** (5 · ▲5 ▼0) — Bocuse d'or 2019, Danemark. Établissement : Svinkløv Badehotel (Fjerritslev).
7. **Serge Vieira (2005)** (4 · ▲4 ▼0) — Bocuse d'or 2005, France. Établissement : Serge Vieira (Chaudes-Aigues).
8. **Fabrice Desvignes (2007)** (4 · ▲4 ▼0) — Bocuse d'or 2007, France. Établissement : Présidence du Sénat (Paris).
9. **Mathias Dahlgren (1997)** (3 · ▲3 ▼0) — Bocuse d'or 1997, Suède. Établissement : Bon Lloc (Stockholm).
10. **Charles Tjessem (2003)** (3 · ▲3 ▼0) — Bocuse d'or 2003, Norvège. Établissement : Charles & De (Sandnes).
11. **Ørjan Johannessen (2015)** (3 · ▲3 ▼0) — Bocuse d'or 2015, Norvège. Établissement : Bekkjarvik Gjestgiveri (Austevoll).
12. **Michel Roth (1991)** (2 · ▲3 ▼1) — Bocuse d'or 1991, France. Établissement : L'Espadon du Ritz (Paris).
13. **Terje Ness (1999)** (2 · ▲3 ▼1) — Bocuse d'or 1999, Norvège. Établissement : Oro (Oslo).
14. **François Adamski (2001)** (2 · ▲3 ▼1) — Bocuse d'or 2001, France. Établissement : Le Gabriel (Bordeaux).
15. **Mathew Peters (2017)** (2 · ▲2 ▼0) — Bocuse d'or 2017, États-Unis. Établissement : Per Se (New York). Premier lauréat américain.
16. **Davy Tissot (2021)** (2 · ▲2 ▼0) — Bocuse d'or 2021, France. Établissement : Saisons (Écully).
17. **Paul Marcon (2025)** (2 · ▲2 ▼0) — Bocuse d'or 2025, France. Fils de Régis Marcon, lauréat en 1995.
18. **Rasmus Kofoed (2011)** (1 · ▲2 ▼1) — Bocuse d'or 2011, Danemark. Établissement : Geranium (Copenhague).
19. **Thibaut Ruggeri (2013)** (0 · ▲0 ▼0) — Bocuse d'or 2013, France. Établissement : Abbaye de Fontevraud.
20. **Brian Mark Hansen (2023)** (-1 · ▲0 ▼1) — Bocuse d'or 2023, Danemark. Établissement : Søllerød Kro (Holte).

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