# Les meilleurs bars à tapas de Madrid

Tavernes séculaires, vermouth pression et tapas traditionnelles : les bars à tapas classiques recommandés par esMadrid, les guides et les madrilènes.

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- 31 mars 2026 · Álvaro Mendoza
- https://even.best/fr/l/571/les-meilleurs-bars-a-tapas-de-madrid

## Haut 10

1. **Taverne Angel Sierra** (14 · ▲14 ▼0) — Taverne de 1917 à Chueca avec carrelage d'origine et vermouth à la pression.
2. **Taverne Antonio Sánchez** (10 · ▲10 ▼0) — Ouvert depuis 1787 à Lavapiés, avec des murs pleins de souvenirs taurins.
3. **Cave Ardosa** (9 · ▲11 ▼2) — Taverne à la façade rouge de la rue Colón, célèbre pour sa tortilla, son salmorejo et sa bière bien pression.
4. **Le Tigre** (7 · ▲7 ▼0) — Bar Chueca réputé pour les tapas généreuses qui accompagnent chaque boisson.
5. **José Luis** (7 · ▲7 ▼0) — Un classique du Serrano depuis 1957, avec sa brochette de tortilla.
6. **La Venise** (7 · ▲7 ▼0) — Bar à sherry de la rue Echegaray où aucune photo n'est prise et où l'addition est écrite à la craie.
7. **Maison du Labra** (6 · ▲8 ▼2) — Taverne de 1860 à côté de Sol, célèbre pour ses soldats de Pavie.
8. **Maison Alberto** (6 · ▲7 ▼1) — Taverne de 1827 dans la rue Huertas avec vermouth et tripes.
9. **Les chats** (5 · ▲8 ▼3) — Huertas Bar plein d'objets curieux, avec canapés et bières.
10. **Maison révoltée** (5 · ▲6 ▼1) — Bar à côté de la Plaza Mayor connu pour sa tranche de morue panée.
11. **Bar La Campana** (4 · ▲6 ▼2) — Le sandwich au calamar le plus célèbre, à côté de la Plaza Mayor.
12. **Juana la folle** (3 · ▲4 ▼1) — Bar La Latina connu pour son omelette de pommes de terre et oignons caramélisés.

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