Les meilleures boissons russes traditionnelles
Le top 3 selon 26 votes des personnes : Morse · Kvas · Vodka. (Mise à jour 17 janv. 2026.)
Boissons anciennes et préférées de la cuisine russe - du kvas au sbitnya, basées sur des matériaux de Wikipédia, Advantour et des sites culinaires.
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Haut 10
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1
Morse
Une boisson aux baies à base de canneberges ou d'airelles rouges, diluée avec de l'eau.
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2
Kvas
Une boisson au pain fermenté à base de pain de seigle ou de malt, symbole de l'été et base de l'okroshka.
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3
Vodka
Une boisson alcoolisée forte, partie intégrante de la fête.
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4
Verser
Infusion sucrée de baies ou de fruits dans l'alcool, faite maison.
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5
Vzvar
Une décoction de fruits secs et de baies, une boisson de Noël.
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6
Sbiten
Boisson chaude à base de miel, d'herbes et d'épices, connue en Russie depuis le XIIe siècle.
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7
Kissel
Une boisson épaisse aux baies à base d'amidon, parfois consommée avec une cuillère.
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8
Ivan-chai (thé Koporo)
Épilobe fermentée, tisane traditionnelle russe.
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9
Hydromel
Une boisson enivrante à base de miel, la plus ancienne de la Russie ; Souzdal est particulièrement célèbre.
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10
Thé d'un samovar
Thé fort à la confiture et au citron, symbole de l'hospitalité russe.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Lait caillé et kéfir
Des boissons au lait fermenté, sans lesquelles la table russe ne peut se passer.
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12
Sève de bouleau
La sève de bouleau, récoltée au printemps ; boisson populaire de l'époque soviétique.
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13
Riazhenka
Boisson lactée fermentée à base de lait cuit au goût de caramel.
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