# Les meilleurs plats danois classiques

Les classiques de la cuisine danoise. En 2014, les Danois ont choisi le rôti de porc sauce persil comme plat national, devant le smørrebrød et les boulettes de viande (DR, Wikipédia, GastroFun).

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- 23 sept. 2025 · julie_aalborg
- https://even.best/fr/l/609/les-meilleurs-plats-danois-classiques

## Haut 10

1. **Rôti de porc sauce persillade** (0 · ▲0 ▼0) — Rôti de porc croustillant avec pommes de terre et sauce au persil, plat national du Danemark depuis 2014.
2. **Sandwichs** (0 · ▲0 ▼0) — Pain de seigle avec charcuterie : hareng, pâté de foie, œufs et crevettes, rosbif ; numéro deux dans le sondage.
3. **Boulettes de viande** (0 · ▲0 ▼0) — Boulettes de porc et de veau sautées avec pommes de terre et sauce brune.
4. **Rôti de porc au chou rouge** (0 · ▲0 ▼0) — Rôti de côtes à la croûte croustillante, chou rouge et pommes de terre rissolées, plat principal du réveillon de Noël.
5. **Bœuf haché aux oignons doux** (0 · ▲0 ▼0) — Bœuf haché avec oignons, pommes de terre et sauce brune.
6. **Biksemad** (0 · ▲0 ▼0) — Cubes de pommes de terre et de viande frits dans la poêle avec des œufs au plat et de la betterave.
7. **Tranches de pomme** (0 · ▲0 ▼0) — Crêpes rondes à la confiture et sucre glace en décembre.
8. **Salamandre de riz** (0 · ▲0 ▼0) — Riz au lait aux amandes et chantilly, sauce aux cerises et cadeau d'amandes le soir de Noël.
9. **Crébinettes sauce persillade** (0 · ▲0 ▼0) — Porc haché pané, sauce persillée.
10. **Bouillie rouge à la crème** (0 · ▲0 ▼0) — Pudding aux baies et à la crème, célèbre car difficile à prononcer.
11. **Steak parisien** (0 · ▲0 ▼0) — Steak sur pain grillé avec jaune d'oeuf cru, câpres et raifort.
12. **Hot-dog du fourgon à hot-dogs** (0 · ▲0 ▼0) — Saucisse rouge aux oignons rôtis, rémoulade et salade de concombre.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.