# Les plats les plus savoureux du Panama

Cuisine créole panaméenne, caribéenne et intérieure, selon les Recettes du Panama et les guides de plats typiques panaméens.

- 25 votes · 13 articles
- 27 août 2025 · Beto O.
- https://even.best/fr/l/862/les-plats-les-plus-savoureux-du-panama

## Haut 10

1. **Petits pains** (4 · ▲4 ▼0) — Pâte de maïs enveloppée dans une feuille et bouillie, salée ou sucrée.
2. **Ceviche panaméen** (3 · ▲3 ▼0) — Bar au citron avec oignon, piment chombo et coriandre, en tartelettes ou dans un verre.
3. **tamale en pot** (3 · ▲3 ▼0) — Pâte de maïs cuite dans une marmite avec du poulet, des olives et des câpres.
4. **Pâtisseries feuilletées** (3 · ▲3 ▼0) — Pâte frite moelleuse, compagnon du petit-déjeuner avec un steak ou du fromage.
5. **Sancocho panaméen** (2 · ▲2 ▼0) — Bouillon de poulet à l'igname, coriandre et origan ; le plat qui représente le Panama.
6. **Carimañolas** (2 · ▲2 ▼0) — Croquettes de manioc farcies à la viande, frites ; petit-déjeuner populaire.
7. **Patacones** (1 · ▲2 ▼1) — Plantain vert frit deux fois et écrasé.
8. **Riz au poulet** (1 · ▲1 ▼0) — Riz jaune au poulet et légumes, le plat des fêtes.
9. **Vieux vêtements panaméens** (1 · ▲1 ▼0) — Viande effilochée à la sauce créole avec riz et tranches.
10. **Tortillas de maïs au fromage blanc** (1 · ▲1 ▼0) — Petit déjeuner à l'intérieur.
11. **Riz aux pois d'Angole et noix de coco** (0 · ▲0 ▼0) — Riz de Noël et du Nouvel An.
12. **Rondon** (-1 · ▲0 ▼1) — Soupe de poisson des Caraïbes et noix de coco de Bocas del Toro et Colón.
13. **Saucisse** (-1 · ▲0 ▼1) — Cuisses de porc marinées au concombre et au citron, typiques de Colón.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.