# Les meilleurs plats typiques du Nicaragua

La cuisine unique à base de maïs, de haricots rouges et de plantains, du gallo pinto quotidien au nacatamal du dimanche, selon Expreso, Wikipédia et les livres de recettes nicaraguayens.

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- 7 nov. 2024 · croqueta_puebla
- https://even.best/fr/l/863/les-meilleurs-plats-typiques-du-nicaragua

## Haut 10

1. **Coq Pinto** (12 · ▲13 ▼1) — Riz et haricots rouges frits avec oignon et chiltoma ; On le mange presque quotidiennement, c'est un plat national.
2. **Assortiment typique** (10 · ▲11 ▼1) — Gallo pinto, plantain frit, fromage frit, crème et tortilla.
3. **Nacatamal** (8 · ▲11 ▼3) — Pâte de maïs au porc, riz, pomme de terre et menthe enveloppée dans une feuille de chagüite ; Petit déjeuner du dimanche.
4. **Quesillo** (7 · ▲8 ▼1) — Omelette au fromage frais, oignons marinés et crème, de Nagarote et La Paz Centro.
5. **vieux indien** (7 · ▲7 ▼0) — Ragoût épais de viande râpée avec pâte de maïs, orange aigre et rocou.
6. **Vigoron** (6 · ▲7 ▼1) — Manioc cuit avec des couennes de porc et salade de choux dans des feuilles de bananier, de Grenade.
7. **Rondon** (6 · ▲7 ▼1) — Soupe caribéenne de coco aux fruits de mer et tubercules, de la côte atlantique.
8. **Trois laits** (6 · ▲7 ▼1) — Dessert de génoise imbibée, populaire dans tout le Nicaragua.
9. **soupe aux tripes** (3 · ▲5 ▼2) — Tripes de bœuf aux légumes, célèbres de Masaya.
10. **Baho** (2 · ▲6 ▼4) — Viande, banane verte et mûre et yucca cuits à la vapeur dans une feuille de bananier.
11. **Guirillas** (2 · ▲4 ▼2) — Crêpes de maïs sucré au caillé, de Matagalpa.
12. **Pinolillo** (1 · ▲4 ▼3) — Boisson au maïs grillé et au cacao, la « pure souche Nicas ».

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