# Les meilleurs plats hawaïens à essayer

Plats hawaïens indigènes et « cuisine locale » nés du mélange de cultures de l'époque des plantations de l'île, selon les guides culinaires de Royal Caribbean, Midway Vacations et Hawaii.

- 41 votes · 13 articles
- 30 sept. 2026 · Amber Watson
- https://even.best/fr/l/871/les-meilleurs-plats-hawaiens-a-essayer

## Haut 12

1. **Poulet huli-huli** (5 · ▲5 ▼0) — Poulet rôti arrosé d'un glaçage sucré au soja, vendu lors de collectes de fonds en bordure de route.
2. **Pousser** (4 · ▲5 ▼1) — Thon ahi cru en cubes avec shoyu, huile de sésame, oignons et algues ; c'est une île, après tout.
3. **Locomotive** (4 · ▲4 ▼0) — Riz garni d'une galette de hamburger, d'un œuf au plat et d'une sauce brune, né à Hilo en 1949.
4. **Laulau** (4 · ▲4 ▼0) — Porc et butterfish enveloppés dans des feuilles de taro et de ti et cuits à la vapeur.
5. **Raser la glace** (4 · ▲4 ▼0) — Glace finement pilée avec des sirops tropicaux, parfois sur de la glace ou des haricots azuki.
6. **Cochon Kalua** (3 · ▲3 ▼0) — Cochon entier cuit lentement dans un four imu souterrain, la star du luau.
7. **Spam Musubi** (3 · ▲3 ▼0) — Spam grillé sur du riz enveloppé dans du nori, vendu dans tous les dépanneurs.
8. **Poi** (3 · ▲3 ▼0) — Pâte de racine de taro pilée, l'aliment de base traditionnel hawaïen.
9. **Malasadas** (2 · ▲3 ▼1) — Beignets portugais roulés dans du sucre ; Leonard's Bakery est la plus célèbre.
10. **Saimin** (2 · ▲2 ▼0) — Soupe de nouilles dans un bouillon dashi avec galette de poisson et Spam, le ramen d'Hawaï.
11. **Haupia** (0 · ▲1 ▼1) — Pudding au lait de coco, souvent sur une tarte au chocolat.
12. **Saumon lomi lomi** (0 · ▲0 ▼0) — Salade de saumon salé avec tomate et oignon, un accompagnement luau.
13. **Déjeuner en assiette** (-1 · ▲0 ▼1) — Deux boules de riz, une salade de macaronis et un plat principal comme du bœuf teriyaki ou du poulet katsu.

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