# Les aliments néo-zélandais les plus emblématiques

Des classiques kiwis, du hāngī maori à la glace hokey pokey, selon les guides alimentaires HolidayTribe, New Zealand Shores et New Zealand.

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- 5 sept. 2026 · Nikau Brown
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## Haut 12

1. **Moules aux lèvres vertes** (5 · ▲5 ▼0) — Moules indigènes cuites à la vapeur ou en chaudrée.
2. **Pavlova** (2 · ▲2 ▼0) — Meringue à la crème et au kiwi, revendiquée par la Nouvelle-Zélande et l'Australie.
3. **Tourte à la viande** (1 · ▲1 ▼0) — Tartes au hachis et au fromage ou au steak, la collation de boulangerie préférée des Kiwis.
4. **Beignets aux appâts blancs** (1 · ▲1 ▼0) — De minuscules appâts blancs liés dans un œuf et frits, l'ultime cuisine de rue néo-zélandaise.
5. **Agneau rôti** (1 · ▲1 ▼0) — Rôti d'agneau de Nouvelle-Zélande du dimanche avec sauce à la menthe.
6. **Fish and chips** (1 · ▲1 ▼0) — Grondin ou vivaneau avec chips sur la plage.
7. **Kiné** (1 · ▲1 ▼0) — Œufs d'oursin, un mets maori.
8. **Rouleaux de fromage (sushi du Southland)** (1 · ▲1 ▼0) — Pain roulé grillé fourré au fromage, une spécialité du Southland et de l'Otago.
9. **Hangi** (0 · ▲0 ▼0) — Fête maorie composée de viande et de légumes cuits sur des pierres chaudes dans un four en terre.
10. **Glace Hokey Pokey** (0 · ▲0 ▼0) — Glace à la vanille avec des morceaux de caramel en nid d'abeille.
11. **Kumara** (0 · ▲0 ▼0) — Patate douce maorie, rôtie ou sous forme de chips.
12. **Biscuits afghans** (0 · ▲0 ▼0) — Biscuits aux cornflakes au chocolat avec glaçage au chocolat et noix.
13. **Lamington** (0 · ▲0 ▼0) — Des carrés de génoise au chocolat et à la noix de coco, également appréciés en Tasmanie.
14. **Huîtres bluffantes** (0 · ▲0 ▼0) — Huîtres sauvages du détroit de Foveaux avec leur propre fête.
15. **Burger aux kiwis** (0 · ▲0 ▼0) — Burger à la betterave et œuf au plat.
16. **Morceaux d'ananas** (0 · ▲0 ▼0) — Bonbons moelleux à saveur d'ananas enrobés de chocolat, un favori des Kiwis depuis les années 1950.
17. **L&P (Citron & Paeroa)** (0 · ▲0 ▼0) — Boisson gazeuse au citron élaborée à l'origine avec de l'eau minérale de Paeroa, « mondialement connue en Nouvelle-Zélande ».

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.