# Les plats populaires émiratis les plus célèbres

Plats traditionnels que les Émiratis considèrent comme faisant partie de la culture du pays, selon le portail officiel du gouvernement des Émirats arabes unis, le journal Emarat Al Youm, Wikipédia et l'Encyclopédie de la cuisine arabe.

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- 24 nov. 2023 · mstinkerer
- https://even.best/fr/l/910/les-plats-populaires-emiratis-les-plus-celebres

## Haut 12

1. **Al-Khabisa** (2 · ▲2 ▼0) — Un dessert à base de farine ou de semoule avec du ghee, du sucre et de la cardamome.
2. **écraser** (1 · ▲1 ▼0) — Grains de blé cuits avec de la viande jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, un plat des fêtes et du Ramadan.
3. **Majboos** (1 · ▲1 ▼0) — Riz assaisonné aux épices et au citron vert avec de la viande, du poulet ou du poisson.
4. **Bouillie** (0 · ▲0 ▼0) — Pain Rigag trempé dans un bouillon de viande et de légumes.
5. **Balalet** (0 · ▲0 ▼0) — Vermicelles sucrés à la cardamome et au safran surmontés d'une couche d'œufs, pour le petit-déjeuner.
6. **Louqaïmat** (0 · ▲0 ▼0) — Boulettes de pâte frites recouvertes de mélasse de dattes.
7. **Multiplié** (0 · ▲0 ▼0) — Poisson ou poulet salé avec de la farine, battu jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie.
8. **Al-Khozi** (0 · ▲0 ▼0) — Agneau entier farci de riz, œufs et noix pour banquets.
9. **Poisson salé** (0 · ▲0 ▼0) — Poisson salé et séché cuit avec du riz.
10. **Al-Khanfaroosh** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteaux frits au safran, cardamome et eau de rose.
11. **Pain Rigag** (0 · ▲0 ▼0) — Pain très fin cuit sur une plaque à pâtisserie.
12. **Aljachid** (0 · ▲0 ▼0) — Bébé requin émietté cuit aux épices.
13. **Al-Bathith** (0 · ▲0 ▼0) — Un dessert émirati à base de dattes, de farine grillée et de cardamome.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.