# Os mellores queixos dos World Cheese Awards 2019

Os World Cheese Awards 2019 en Bérgamo, Italia, xulgaron 3.804 queixos de 42 países. Rogue River Blue converteuse no primeiro campión dos Estados Unidos tras un empate a 100 puntos cun Parmigiano Reggiano; aquí están o podio e unha selección dos 84 Super Ouros, o mellor queixo de cada mesa de xuízo.

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- 12 de maio de 2020 · fitfam_victoria
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## 26 principais

1. **Rogue River Blue** (14 · ▲14 ▼0) — Queixo Campión do Mundo 2019: azul ecolóxico envolto en follas de Syrah empapadas en licor de pera, 100 puntos.
2. **Parmigiano Reggiano 24 meses Latteria Sociale Santo Stefano** (13 · ▲14 ▼1) — Subcampión, tamén en 100 puntos; o presidente rompeu o empate.
3. **Torta do Casar DOP Virgen del Prado** (8 · ▲9 ▼1) — Terceiro clasificado con 92 puntos, leite cru de ovella.
4. **Etyek Brancaneves** (7 · ▲9 ▼2) — Super Gold, de Etyeki Kecskesajt Manufaktúra (Hungría).
5. **Fuhka esponjosa** (7 · ▲9 ▼2) — Super Gold, de Jerriaise D'or Goat Farm (Xersey).
6. **Azul Barkham** (7 · ▲7 ▼0) — Super Gold, de Two Hoots Cheese (Reino Unido).
7. **Sarró de Cabra** (6 · ▲7 ▼1) — Super Gold, de Formatgeries Montbrú (España).
8. **Pecorino di Pienza Gran Reserva** (6 · ▲6 ▼0) — Super Gold, de Caseificio Cugusi Silvana (Italia).
9. **Gorwydd Caerphilly** (6 · ▲6 ▼0) — Super Gold, de Trethowan's Dairy (Reino Unido).
10. **Cerney Ash** (5 · ▲7 ▼2) — Super Gold, de Cerney Cheese (Reino Unido).
11. **El Atrio Manchego envellecido** (5 · ▲5 ▼0) — Super Gold, de Queserías Entrepinares (España).
12. **Idiazabal Azkarra** (5 · ▲5 ▼0) — Super Gold, do CRDOP Queso Idiazabal (España).
13. **Reserva Sartori SarVecchio** (4 · ▲5 ▼1) — Super Gold, de Sartori Company (EEUU).
14. **Époisses DOP Sélection Affineur** (4 · ▲5 ▼1) — Super Gold, de Laiteries H. Triballat (Francia).
15. **Mori sen queixo** (3 · ▲6 ▼3) — Super Gold, de Nasu No Mori (Xapón).
16. **Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP** (3 · ▲5 ▼2) — Super Gold, de Emilio Mauri (Italia).
17. **Tetilla DOP** (3 · ▲5 ▼2) — Super Gold, de Queserías Sarrianas (España).
18. **Stavsfjell** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold, pola Lega (Noruega).
19. **Gruyère AOP Premier Cru** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold, de Cremo – von Mühlenen (Suíza).
20. **Stokâlde Fryske** (1 · ▲4 ▼3) — Super Gold, de De Fryske (Países Baixos).
21. **Fromage d'Ossau** (1 · ▲3 ▼2) — Super Gold, de Les Fromages du Moulin (Francia).
22. **Pitchfork Cheddar** (1 · ▲1 ▼0) — Super Gold, de Trethowan's Dairy (Reino Unido).
23. **Jarlsberg Vellagret 5 anos** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, de Tine (Noruega).
24. **Nidelven Blå** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, de Gangstad Gårdsysteri (Noruega).
25. **Lutjewinkel Gouda antiga DOP** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, de FrieslandCampina (Países Baixos).
26. **Sbrinz** (-1 · ▲2 ▼3) — Super Gold, de Käserei Flüeler (Suíza).

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.