# Os mellores restaurantes e bistrós de París

Bistrós de barrio, prostíbulos históricos e excelentes restaurantes: os enderezos parisinos recomendados por Time Out, guías e gourmets.

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- 4 de xuño de 2026 · Noémie Legrand
- https://even.best/gl/l/1268/os-mellores-restaurantes-e-bistros-de-paris

## 10 principais

1. **A merda** (2 · ▲2 ▼0) — Bistro Belleville desde 1987, adorado polos chefs.
2. **Bouillon Chartier** (2 · ▲2 ▼0) — Caldo histórico de 1896 a prezos razoables.
3. **O Tren Azul** (2 · ▲2 ▼0) — Brasserie Belle Époque en Gare de Lyon.
4. **Ambrosía** (2 · ▲2 ▼0) — Gran restaurante de tres estrelas na Place des Vosges.
5. **Le Bistrot Paul Bert** (1 · ▲1 ▼0) — Clásico bistró do distrito 11, famoso polo seu bisté e as patacas fritas.
6. **En L'Ami Jean** (1 · ▲1 ▼0) — Xenerosa cociña vasca e arroz con leite.
7. **Francés** (1 · ▲1 ▼0) — Restaurante de Grégory Marchand na rúa du Nil.
8. **En Janou** (1 · ▲1 ▼0) — Bistro provenzal no Marais e a súa mousse de chocolate.
9. **Le Chateaubriand** (0 · ▲1 ▼1) — Menú sorpresa de Iñaki Aizpitarte, pioneiro da bistronomía.
10. **Contador de relevos** (0 · ▲0 ▼0) — Bistro de Yves Camdeborde en Saint-Germain.
11. **Septimio** (0 · ▲0 ▼0) — Mesa moderna de Bertrand Grébaut no XI.
12. **O Severo** (0 · ▲0 ▼0) — Bistró de carne do século XIV.

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