# Os mellores alimentos típicos chilenos

O máis popular da cociña chilena, dende as empanadas de piñeiro de Festas Patrias ata a chorrillana de Valparaíso, segundo Forbes Chile e as guías gastronómicas.

- 78 votos · 14 elementos
- 9 de nov. de 2025 · Javiera González
- https://even.best/gl/l/133/os-mellores-alimentos-tipicos-chilenos

## 12 principais

1. **empanada de piñeiro** (10 · ▲10 ▼0) — Cocido e recheo de carne picada con cebola, ovo duro, oliva e pasas; Raíña de dezaoito.
2. **Bolo de millo** (6 · ▲6 ▼0) — Carne e piñeiro de polo cubertos de millo e pasta de azucre, gratinados en barro.
3. **Curanto** (5 · ▲7 ▼2) — Marisco, carnes, patacas e milcaos cocidos en pozo con pedras quentes, de Chiloé.
4. **Cazola** (5 · ▲6 ▼1) — Caldo cun anaco de carne ou polo, pataca, cabaza, millo e arroz.
5. **Sopaipillas** (5 · ▲5 ▼0) — Masa de cabaza frita, con pebre ou pasada por chancaca no inverno.
6. **Chorrillana** (4 · ▲6 ▼2) — Patacas fritidas con carne desmenuzada, cebola e ovo frito, nada en Valparaíso.
7. **Congro caldillo** (4 · ▲5 ▼1) — Sopa de congro con patacas e verduras á que Pablo Neruda lle dedicou unha oda.
8. **Italiano completo** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog con aguacate, tomate e maionesa, as cores da bandeira italiana.
9. **pote de mar** (4 · ▲4 ▼0) — Sopa quente de marisco e peixe nunha pota de barro.
10. **Humitas** (4 · ▲4 ▼0) — Pasta de millo con cebola e albahaca envolta en follas de millo.
11. **Machas con parmesano** (3 · ▲4 ▼1) — Machas gratinadas con queixo parmesano e viño branco.
12. **Feixóns de Roma** (1 · ▲3 ▼2) — Fabas frescas con millo, cabaza e albahaca, prato de verán.
13. **Chacarero** (1 · ▲2 ▼1) — Sándwich de bisté con xudías verdes, tomate e chile verde.
14. **Charquican** (0 · ▲1 ▼1) — Guiso de pataca, cabaza e carne picada, acompañado de ovo frito.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.