# Os mellores pudins británicos

Os propios pudins británicos, as sobremesas frías e quentes servidas con crema ou crema nos pubs e no xantar dos domingos, escollidas entre as guías de pudíns e os resumos de receitas.

- 9 votos · 16 elementos
- 13 de dec. de 2025 · A. Cooper
- https://even.best/gl/l/139/os-mellores-pudins-britanicos

## 15 principais

1. **Nimiedade** (2 · ▲2 ▼0) — Capas de esponxa empapadas en xerez, froita ou marmelada, natilla e nata montada.
2. **Pudim de pan e manteiga** (2 · ▲2 ▼0) — Pan de manteiga cocido en crema con pasas e noz moscada.
3. **Tarta de melaza** (1 · ▲1 ▼0) — Tarta de xarope dourado e pan relado, a favorita de Harry Potter.
4. **Pudim de Nadal** (1 · ▲1 ▼0) — Pudim escuro ao vapor de froitos secos, sebo e augardente, prendido o día de Nadal.
5. **Crumble de ruibarbo** (1 · ▲1 ▼0) — A versión de primavera tarta do crumble, con ruibarbo de Yorkshire forzado.
6. **Esponxa Victoria** (1 · ▲1 ▼0) — Dúas esponxas empantanando marmelada e nata, que reciben o nome da raíña Vitoria.
7. **Pudim de caramelo pegajoso** (0 · ▲0 ▼0) — Esponja de dátiles empapada en salsa de toffee con crema ou xeado; popularizouse na baía de Sharrow no Lake District na década de 1970.
8. **Crumble de mazá** (0 · ▲0 ▼0) — Mazás guisadas baixo unha cobertura de crumble mantecoso, con crema.
9. **Palo manchado** (0 · ▲0 ▼0) — Pudim de sebo ao vapor con groselha, servido con crema.
10. **Tarta Bakewell** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta de queixo con marmelada e franxipane, rematada con améndoas en escamas ou glaseado e unha cereixa.
11. **Mermelada de roly-poly** (0 · ▲0 ▼0) — Pudim de sebo enrolado con mermelada, o clásico da cea escolar.
12. **Empanada de Banoffee** (0 · ▲0 ▼0) — Base de biscoito, caramelo, plátano e nata, inventada en The Hungry Monk en Sussex en 1971.
13. **Esponxa de xarope pegajosa ao vapor** (0 · ▲0 ▼0) — Esponxa lixeira ao vapor cuberta con xarope dourado.
14. **Pudim de verán** (0 · ▲0 ▼0) — Cunca forrada de pan chea de bagas de verán, resultou fría.
15. **Bolos Eccles** (0 · ▲0 ▼0) — Repostería escamosa rechea de groselhas, de Eccles preto de Manchester.
16. **Eton desorde** (-1 · ▲0 ▼1) — Amorodos, merengue roto e nata, servidos no partido de cricket de Eton contra Harrow.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.