# As mellores sobremesas clásicas americanas

Os doces que definen a panadería americana, desde as tortas de Acción de Grazas ata a tarta de queixo do comedor, clasificados segundo a frecuencia con que aparecen en sobremesas, revistas de alimentos e valoracións de TasteAtlas.

- 316 votos · 18 elementos
- 23 de maio de 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/gl/l/14/as-mellores-sobremesas-clasicas-americanas

## 15 principais

1. **Tarta de mazá** (32 · ▲35 ▼3) — Empanada de dobre cortiza de mazás especiadas; "tan americano como a torta de mazá" desde o século XX.
2. **Cheesecake de Nova York** (26 · ▲28 ▼2) — Bolo de queixo crema denso e rico nunha codia de galletas graham, feito famoso por Junior's e Lindy's.
3. **Galletas de chocolate** (20 · ▲22 ▼2) — Inventado arredor de 1938 por Ruth Wakefield no Toll House Inn de Whitman, Massachusetts.
4. **Tarta de limón chave** (18 · ▲21 ▼3) — empanada de Florida Keys con zume de limón e leite condensado; a torta oficial do estado de Florida.
5. **Empanada de pacanas** (15 · ▲18 ▼3) — Empanada do sur de pacanas nun recheo pegajoso de xarope de millo, manteiga e ovos.
6. **Bolo de cenoria** (12 · ▲13 ▼1) — Bolo condimentado con cenorias reladas e noces baixo xeado de queixo crema.
7. **Pudim de plátano** (12 · ▲12 ▼0) — Pudim en capas do sur de crema de vainilla, bananas en rodajas e obleas de Nilla.
8. **Empanada de cabaza** (11 · ▲14 ▼3) — Tarta de crema de cabaza especiada, a sobremesa esencial de Acción de Grazas.
9. **Bananas Foster** (9 · ▲12 ▼3) — Bananas flameadas en ron, azucre moreno e manteiga sobre xeado, creadas en Brennan's en Nova Orleans en 1951.
10. **Bolo de veludo vermello** (9 · ▲11 ▼2) — Bolo de manteiga de cacao carmesí con xeado de queixo crema, vinculado ao Waldorf-Astoria de Nova York.
11. **S'mores** (9 · ▲11 ▼2) — Marshmallow tostado e chocolate encaixados entre galletas graham arredor da fogueira.
12. **Bolo de folla de Texas** (9 · ▲11 ▼2) — Bolo fino de chocolate cocido nunha tixola e cuberto con glaseado de pacanas de chocolate morno.
13. **Tarta de crema de Boston** (8 · ▲11 ▼3) — En realidade, unha torta: esponxa rechea de natilla e cuberta con chocolate, creada no Parker House Hotel de Boston; Sobremesa oficial de Massachusetts.
14. **Brownies** (7 · ▲11 ▼4) — Os cadrados de chocolate fudgy cocidos por primeira vez no Palmer House Hotel de Chicago para a Feira Mundial de 1893.
15. **Whoopie pie** (5 · ▲10 ▼5) — Dous bolos de chocolate suaves emparedados cun recheo de crema esponjoso, a delicia oficial do estado de Maine.
16. **Empanada de cereixas** (5 · ▲8 ▼3) — Empanada de dobre codia rechea de cereixas, un clásico para o catro de xullo e o día dos presidentes.
17. **Tarta de amorodo** (4 · ▲7 ▼3) — Biscoitos doces partidos e recheos de amorodos macerados e nata montada.
18. **Zapateiro de melocotón** (3 · ▲10 ▼7) — Pexegos ao forno baixo un biscoito ou un rebozado, un dos favoritos do verán de Xeorxia.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.