# Ranking das especialidades xaponesas que debes probar polo menos unha vez

Elaboramos unha lista de pratos xaponeses que ocupan un lugar destacado nas enquisas de visitantes estranxeiros a Xapón e a súa "clasificación de comida xaponesa favorita". Desde cociña caseira ata sabores de restaurantes especializados.

- 6 votos · 16 elementos
- 22 de feb. de 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/gl/l/15/ranking-das-especialidades-xaponesas-que-debes-probar-polo-menos-unha-vez

## 15 principais

1. **sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Un prato xaponés representativo de arroz con vinagre rematado con marisco fresco. O número 1 como "Máis saboroso" nunha enquisa a estranxeiros.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — A anguía á prancha servida sobre arroz nun jubako é un alimento básico do verán para o día do boi.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Mestura o repolo e a carne de porco coa masa de fariña e coce. Hai o estilo Osaka e o estilo Hiroshima.
4. **trigo sarraceno** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos de trigo sarraceno. Unha especialidade de Nagano e Edo, que se come con zaru soba ou kake soba.
5. **Arroz con curry** (1 · ▲1 ▼0) — Curry espeso ao estilo xaponés. Un básico dos comedores escolares e da cociña caseira.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Este prato nacional é popular entre os estranxeiros xa que ten unha base de sopa distinta de salsa de soia, miso, sal e ósos de porco.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — Mariscos fritos ou vexetais recubertos nunha masa fina. Estendeuse desde os postos de comida de Edo.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Un prato quente no que a carne se ferve nunha cazola e se come mergullándoa nun ovo batido. O método de elaboración é diferente entre Kanto e Kansai.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Prato no que a carne de tenreira, etc., aderezada con salsa ou sal se fai á prancha nunha grella. A popularidade da carne Wagyu faino popular entre os visitantes de Xapón.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Fideos grosos feitos con fariña de trigo. O Sanuki udon de Kagawa é especialmente famoso.
11. **Shabu-shabu** (0 · ▲0 ▼0) — Un prato quente no que a carne cortada en rodajas finas se empapa en caldo de sopa de algas e se come con salsa ponzu ou salsa de sésamo.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Chuleta de porco revestida de pan relado e fritida. Con repolo ralado e salsa.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Polvo redondo con polbo dentro. Alimento de alma de Osaka.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Enhebra o polo en brochetas e grella sobre carbón. Servido con sal ou salsa, é un básico nos restaurantes izakaya.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con cobertura envolto en alga nori. Moi popular nas tendas de barrio.
16. **sashimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Un prato no que poder gozar do sabor dos ingredientes cortando peixe fresco e coméndoo con salsa de soia e wasabi.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.