# Os máis deliciosos pratos famosos de Shandong

A cociña de Shandong é o representante da cociña do norte. Era unha vez o estándar da cociña real e divídese en cociña de Jinan e cociña de Jiaodong. O prato representativo na entrada da Wikipedia "Shandong Cuisine".

- 6 votos · 12 elementos
- 14 de mar. de 2020 · 杨思雨
- https://even.best/gl/l/1713/os-mais-deliciosos-pratos-famosos-de-shandong

## 12 principais

1. **Carpa agridoce** (1 · ▲1 ▼0) — Un prato famoso en Jinan, a carpa do río Amarelo frítese e bótase con salsa agridoce.
2. **Pepino de mar á prancha con cebola verde** (1 · ▲1 ▼0) — Representante da cociña de Jiaodong, o pepino de mar cócese con cebola verde.
3. **Nove voltas de intestino groso** (1 · ▲1 ▼0) — Os intestinos de porco son cocidos a través de múltiples procesos e teñen os cinco sabores de azedo, doce, amargo, picante e salgado.
4. **Pucai en sopa de leite** (1 · ▲1 ▼0) — Jinan Daming Lake Pucai cócese en sopa de leite.
5. **Sweet and Sour Ridge Silk** (1 · ▲1 ▼0) — Frítese o lombo de porco desmenuzado e despois cóbrese con salsa agridoce.
6. **Riles salteados** (0 · ▲0 ▼0) — O lombo de porco sátase rapidamente cun coitelo, un representante das habilidades de fritura da cociña de Jinan.
7. **Dobre crujiente frito en aceite** (0 · ▲0 ▼0) — A barriga de porco e as mollejas de polo frítense xuntos, así que preste atención á calor.
8. **Pollo Braised Texas** (0 · ▲0 ▼0) — Polo cocido con cinco especias de Texas, ósos crocantes e carne tenra.
9. **Carne Guisada** (0 · ▲0 ▼0) — Guiso de ventresca de porco de Jinan servido con arroz.
10. **Tofu quente** (0 · ▲0 ▼0) — O tofu envólvese en líquido de ovo e frítese e despois cócese a lume lento no zume.
11. **Kongfu Yipin Hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — O representante da cociña confuciana, cazola variada.
12. **Gambas cocidas** (-1 · ▲0 ▼1) — Gambas Jiaodong cocidas, frescas e doces.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.