# Os máis deliciosos pratos famosos de Zhejiang

A cociña de Zhejiang consiste na cociña de Hangzhou, Ningbo, Shaoxing e Wenzhou, que é fresca e delicada. Pratos representativos listados na entrada "Zhejiang Cuisine" da Wikipedia.

- 7 votos · 12 elementos
- 21 de xuño de 2019 · 杨思雨
- https://even.best/gl/l/1715/os-mais-deliciosos-pratos-famosos-de-zhejiang

## 12 principais

1. **Peixe do lago oeste con salsa de vinagre** (1 · ▲1 ▼0) — Un prato famoso de Hangzhou, carpa herba con salsa agridoce.
2. **Porco Dongpo** (1 · ▲1 ▼0) — Receita de panceta de porco estofada transmitida por Su Dongpo.
3. **Camarón Longjing** (1 · ▲1 ▼0) — Camaróns de río fritos e follas de té Longjing.
4. **polo mendigo** (1 · ▲1 ▼0) — Polo envolto en follas de loto, envolto en puré e á prancha.
5. **Sopa de escudo de auga do lago oeste** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa clara feita a partir do escudo de auga do West Lake.
6. **Corvina amarela en sopa de verduras en escabeche** (1 · ▲1 ▼0) — Pickle Ningbo e sopa de corvina amarela.
7. **Malas gambas** (1 · ▲1 ▼0) — Camarón preparado con grans de viño Shaoxing.
8. **Sopa de peixe da muller de Song** (0 · ▲0 ▼0) — Dise que a sopa de peixe foi creada pola señora Song na dinastía Song do Sur.
9. **Carne de porco ao vapor con po de folla de loto** (0 · ▲0 ▼0) — Barrica de porco envolta en fideos de arroz e cocida ao vapor en follas de loto.
10. **Tartaruga de azucre de rocha** (0 · ▲0 ▼0) — Tartaruga guisada de azucre de roca de Ningbo.
11. **Carne de porco estofada con verduras secas** (0 · ▲0 ▼0) — Shaoxing estofado de panceta de porco con ameixas e verduras secas.
12. **Explotación de flores de choco** (0 · ▲0 ▼0) — Flores de choco salteadas de Wenzhou.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.