# Os mellores pratos típicos de Trentino-Alto Adige

Cociña de montaña entre Italia e o mundo alemán, segundo as entradas da Wikipedia «Cociña Trentino» e «Cociña do Tirol do Sur»: boliñas, speck e strudel.

- 6 votos · 12 elementos
- 10 de feb. de 2021 · Federico Costa
- https://even.best/gl/l/1720/os-mellores-pratos-tipicos-de-trentino-alto-adige

## 12 principais

1. **Speck Alto Adige** (1 · ▲1 ▼0) — Xamón cru afumado IGP.
2. **Estrangulando sacerdotes** (1 · ▲1 ▼0) — Gnoquis de pan e espinacas con manteiga e queixo.
3. **Schlutzkrapfen** (1 · ▲1 ▼0) — Mezzelune recheo de espinacas e ricota.
4. **Gulash** (1 · ▲1 ▼0) — O cocido de orixe húngara dos pastos da montaña.
5. **Donuts** (1 · ▲1 ▼0) — Donuts fritos recheos de marmelada.
6. **Boliñas** (0 · ▲0 ▼0) — Boliñas de pan con speck, en caldo ou con manteiga.
7. **Polenta con cogomelos e luganega** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta con cogomelos e salchicha do Trentino.
8. **Carne salgada** (0 · ▲0 ▼0) — Tenreira marinada en salmoira, crúa ou á prancha.
9. **Tortilla de patacas** (0 · ▲0 ▼0) — Filloa de pataca relada.
10. **Kaiserschmarrn** (0 · ▲0 ▼0) — Tortilla doce rallada con mermelada de arándanos.
11. **Zelten** (0 · ▲0 ▼0) — Sobremesa de Nadal con froitos secos e froitas confitadas.
12. **Strudel de mazá** (-1 · ▲0 ▼1) — Pasta enrolada con mazás, pasas e piñóns.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.