# Os mellores pratos típicos de Calabria

Pementa, cebola de Tropea e embutidos picantes: cociña calabresa segundo a entrada "Cociña calabresa" da Wikipedia.

- 0 votos · 12 elementos
- 2 de mar. de 2020 · Federico Costa
- https://even.best/gl/l/1721/os-mellores-pratos-tipicos-de-calabria

## 12 principais

1. **'Nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Salami untable picante de Spilinga.
2. **Fileja con 'nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta laminada a man con salsa picante.
3. **Cebola vermella de Tropea** (0 · ▲0 ▼0) — Doce, IGP, cru ou agridoce.
4. **Soppressata de Calabria** (0 · ▲0 ▼0) — Salame prensado DOP, doce ou picante.
5. **Peixe espada ao estilo bagnarés** (0 · ▲0 ▼0) — Peixe espada estreito con alcaparras e limón.
6. **Morzello** (0 · ▲0 ▼0) — Callos Catanzaro guisados, en pitta.
7. **Pitta 'impigliata** (0 · ▲0 ▼0) — Sobremesa de Nadal elaborada con masa de follado con froitos secos e pasas.
8. **Caciocavallo silano** (0 · ▲0 ▼0) — Requeixo estirado DOP de Sila.
9. **Berenjenas recheas** (0 · ▲0 ▼0) — Berenjenas recheas de pan e queixo.
10. **Licurdia** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de cebola, pementa e pan.
11. **Trufa Pizzo** (0 · ▲0 ▼0) — Xeado en forma de esfera con corazón de chocolate.
12. **Regaliz de Calabria** (0 · ▲0 ▼0) — O regaliz DOP, entre os mellores do mundo.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.