# Os mellores restaurantes de Oaxaca

Moles, tlayudas e mezcal: os restaurantes e pousadas de Oaxaca recomendados pola Guía Michelin, oaxaqueños e viaxeiros.

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- 17 de maio de 2025 · maletas76
- https://even.best/gl/l/1763/os-mellores-restaurantes-de-oaxaca

## 10 principais

1. **Casa Oaxaca** (7 · ▲8 ▼1) — Cociña oaxaqueña contemporánea de Alejandro Ruiz.
2. **Levedura de pota** (7 · ▲7 ▼0) — Cociña tradicional reinterpretada por Thalía Barrios.
3. **crioulo** (7 · ▲7 ▼0) — Menú de tempada de Luis Arellano e Enrique Olvera.
4. **Zandunga Istmeño Sabor** (4 · ▲4 ▼0) — Cociña do Istmo de Tehuantepec.
5. **Os bolos das formigas** (4 · ▲4 ▼0) — Tortas populares entre os oaxaqueños.
6. **Os Bailadores** (3 · ▲4 ▼1) — Cocina oaxaqueña nun patio do centro.
7. **Cociña Tradicional Ancestral** (3 · ▲3 ▼0) — Platos tradicionales oaxaqueños.
8. **A Pota** (2 · ▲3 ▼1) — Cociña da chef Pilar Cabrera.
9. **Grella Obispo Cociña Rural** (2 · ▲2 ▼0) — Grella e cociña campestre.
10. **Corredor de fume (Mercado do 20 de novembro)** (0 · ▲2 ▼2) — Asa a carne que ti escollas e llos asan no momento.
11. **Sirilo Folk Cuisine** (-1 · ▲2 ▼3) — Marisco e cociña de autor.

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