# Os mellores alimentos típicos de Gaucho

Churrasco, chimarrão e patrimonio inmigrante: a cociña de Rio Grande do Sul segundo o artigo da Wikipedia.

- 0 votos · 12 elementos
- 30 de xul. de 2020 · o_saudavel
- https://even.best/gl/l/1798/os-mellores-alimentos-tipicos-de-gaucho

## 12 principais

1. **churrasco gaucho** (0 · ▲0 ▼0) — Carne asada ao espeto con sal groso, símbolo do estado.
2. **Chimarrão** (0 · ▲0 ▼0) — Yerba mate amarga borracha dunha cabaza cunha bomba.
3. **Arroz Carreteiro** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con cecina, comida dos drovers.
4. **Costela de lume chan** (0 · ▲0 ▼0) — Costelas asadas lentamente no chan, xunto ao lume.
5. **Polo na primeira esquina** (0 · ▲0 ▼0) — Polo asado novo, herdanza italiana de Serra.
6. **Sopa de agnolini** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta rechea en caldo de polo, da colonia italiana.
7. **Cuca** (0 · ▲0 ▼0) — Bolo alemán con migas e froitas doces.
8. **Café colonial** (0 · ▲0 ▼0) — Mesa chea de pan, cucas, marmeladas e embutidos da Serra Gaúcha.
9. **Xis** (0 · ▲0 ▼0) — O bocadillo de gaucho xigante presionado na prancha.
10. **viño sagú** (0 · ▲0 ▼0) — Perlas de tapioca cocidas en viño tinto.
11. **Ambrosía** (0 · ▲0 ▼0) — Marmelada de ovo e leite con cravo e canela.
12. **Doces de pellets** (0 · ▲0 ▼0) — Doces de ovo portugueses da cidade de Pelotas.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.