# As mellores comidas típicas de Pará

Yuca, tucupi, jambu e açaí: a cociña amazónica de Pará segundo o artigo «Culinária do Pará» da Wikipedia.

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- 19 de xul. de 2020 · o_saudavel
- https://even.best/gl/l/1799/as-mellores-comidas-tipicas-de-para

## 12 principais

1. **Caruru de Pará** (1 · ▲1 ▼0) — Okra con camarón e jambu.
2. **Doces de cupuaçu** (1 · ▲1 ▼0) — Chocolate recheo de crema de cupuaçu.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Caldo de tucupi con amidón, jambu e camarón seco, servido nunha cabaciña.
4. **Pato en tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — Pato cocido en caldo de mandioca amarela con jambu, un prato de Círio.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Follas de mandioca cocidas durante unha semana con carne de porco.
6. **Açaí con peixe frito** (0 · ▲0 ▼0) — Açaí puro, sen azucre, acompañado de peixe e fariña.
7. **Pito quente** (0 · ▲0 ▼0) — O bagre amazónico grande asado.
8. **Vatapá de Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de pan e gambas, versión norteña.
9. **Arroz de Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con jambu, gambas e tucupi.
10. **Cangrexo toc-toc** (0 · ▲0 ▼0) — Cangrexo cocido que se rompe na mesa cun martelo.
11. **garra de cangrexo** (0 · ▲0 ▼0) — Masa de cangrexo empanada na perna.
12. **Xeados de froitas de Amazon** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá e outros sabores do bosque.

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