# Os mellores pratos vietnamitas para probar

Os pratos vietnamitas que recomendan todas as guías gastronómicas, desde o pho do norte e o bun cha ata o cao lau de Hoi An e o com tam de Saigon.

- 36 votos · 15 elementos
- 15 de nov. de 2025 · Ankit Desai
- https://even.best/gl/l/211/os-mellores-pratos-vietnamitas-para-probar

## 15 principais

1. **Fo** (4 · ▲4 ▼0) — Sopa de fideos de arroz de tenreira ou polo cun caldo cocido durante horas con anís estrelado e canela; O prato nacional de Vietnam.
2. **Bun cha** (4 · ▲4 ▼0) — Empanadas de porco á prancha e ventresca de Hanoi en caldo de salsa de peixe con fideos e herbas.
3. **Cha ca La Vong** (4 · ▲4 ▼0) — Peixe de cúrcuma de Hanoi frito á mesa con endro e cebola de primavera.
4. **Banh mi** (3 · ▲4 ▼1) — Baguette con paté, carnes á prancha, verduras en escabeche, herbas e pementa; CNN Travel nomeouno un dos mellores bocadillos do mundo.
5. **Banh cuon** (3 · ▲3 ▼0) — Rolos de arroz ao vapor recheos de carne de porco picada e cogomelos de orella de madeira.
6. **Goi cuon** (2 · ▲3 ▼1) — Rolos de papel de arroz fresco con camarón, porco, herbas e fideos, con salsa de cacahuete.
7. **Banh xeo** (2 · ▲2 ▼0) — Crocante crêpe de arroz con cúrcuma con camaróns, porco e brotes de feixón, envolto en leituga.
8. **Ca kho to** (2 · ▲2 ▼0) — Peixe caramelizado cocido nunha pota de barro.
9. **Che** (2 · ▲2 ▼0) — Sopas de sobremesa doces de feixóns, marmeladas e leite de coco.
10. **Com tam** (1 · ▲2 ▼1) — Arroz roto de Saigon con chuleta de porco á prancha, pan de carne de ovo e salsa de peixe.
11. **Bun bo Hue** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa picante de fideos de tenreira de lemongrass da antiga capital imperial.
12. **Mi Quang** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos de cúrcuma cun pouco de caldo, camaróns, porco e cacahuetes, de Quang Nam.
13. **Ca phe trung** (1 · ▲1 ▼0) — Café de ovo de Hanoi: robusta cuberto con xema de ovo batida e leite condensado.
14. **Cao lau** (0 · ▲0 ▼0) — Fideos masticables de Hoi An con carne de porco char siu, crackling e verduras.
15. **Bun rieu** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de fideos de cangrexo e tomate.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.