# Os mellores pratos da cociña de Turinxia

Rostbratwurst, boliñas e Mutzbraten: pratos coñecidos de Turinxia segundo o artigo da Wikipedia sobre cociña de Turinxia.

- 19 votos · 15 elementos
- 3 de feb. de 2019 · Michael Koch
- https://even.best/gl/l/2164/os-mellores-pratos-da-cocina-de-turinxia

## 15 principais

1. **Rostbrätel de Turingia** (2 · ▲2 ▼0) — Filete de porco á prancha marinado.
2. **Salchicha vermella de Turingia** (2 · ▲2 ▼0) — Morcilla de Turingia.
3. **Boliñas envoltas en salsa de perexil** (2 · ▲2 ▼0) — Boliñas de patacas enroladas en salsa de perexil.
4. **Salchicha de Turingia á prancha** (1 · ▲2 ▼1) — A salchicha aderezada da grella de carbón.
5. **Sauerbraten** (1 · ▲1 ▼0) — Carne de tenreira marinada.
6. **Punta picada** (1 · ▲1 ▼0) — Salsa de carne picada para patacas.
7. **bolo de crema agria** (1 · ▲1 ▼0) — Bolo de folla con glaseado de crema agria.
8. **Queixo de cabra de Altenburg** (1 · ▲1 ▼0) — Queixo brando elaborado con leite de vaca e cabra.
9. **Eichsfelder Feldgieker** (1 · ▲1 ▼0) — Mettwurst secado ao aire de Eichsfeld.
10. **Schmöllner Mutzbraten** (0 · ▲1 ▼1) — Carne de porco asada cocida ao lume de leña de bidueiro.
11. **Saalfeld Detscher** (0 · ▲1 ▼1) — Filloas de patacas de Saalfeld.
12. **Boliñas de levadura con arándanos** (0 · ▲0 ▼0) — Boliñas de levadura con salsa de arándanos.
13. **Cervexa asada** (0 · ▲0 ▼0) — Asado en salsa de cervexa.
14. **Bolo do profeta** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta fina de ovos do forno.
15. **Boliñas de Turingia** (-1 · ▲0 ▼1) — Boliñas de patacas feitas con patacas crúas e cocidas.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.