# Os mellores pratos da cociña de Westfalia

Pfefferpotthast, pumpernickel e xamón: pratos típicos tradicionais do artigo da Wikipedia sobre cociña de Westfalia.

- 29 votos · 15 elementos
- 14 de xuño de 2021 · Michael Koch
- https://even.best/gl/l/2165/os-mellores-pratos-da-cocina-de-westfalia

## 15 principais

1. **Xamón de Westfalia** (2 · ▲2 ▼0) — Xamón cru, secado ao aire e afumado.
2. **pumpernickel** (2 · ▲2 ▼0) — Pan de centeo de longa cocción.
3. **Panhas** (2 · ▲2 ▼0) — Masa a proba de corte elaborada con caldo de salchichas, trigo sarraceno e carne.
4. **Pollo cego de Westfalia** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso feito de xudías, cenorias, patacas, mazás e touciño.
5. **Puré de salchichas** (2 · ▲2 ▼0) — Salchicha de grano elaborada con cebada e carne de porco.
6. **Struwen** (2 · ▲2 ▼0) — Filloas de levadura con pasas, prato de Venres Santo.
7. **Crema masculina de Westfalia** (2 · ▲2 ▼0) — Crema de vainilla con ron e chocolate.
8. **Pickert** (1 · ▲2 ▼1) — Filloas de patacas, tamén chamadas pastillas para masticar.
9. **Pepperpotast** (0 · ▲1 ▼1) — Cocido de tenreira con moito pemento e cebola.
10. **ceo e terra** (0 · ▲1 ▼1) — Puré de patacas e mazá con morcilla.
11. **Guiso con tallos** (0 · ▲1 ▼1) — Guiso elaborado con tallos de grelo.
12. **Queixo Nieheim** (0 · ▲1 ▼1) — Queixo de leite azedo con alcaravea de Nieheim.
13. **Waffles de ferro de Westfalia** (0 · ▲1 ▼1) — Gofres finos e crocantes de ano novo.
14. **Xudías grises con touciño** (-1 · ▲0 ▼1) — Guiso con fabas e carne de porco.
15. **Salchicha de tenreira de Westfalia** (-1 · ▲0 ▼1) — Salchicha para untar elaborada con tenreira e cebada perlada.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.