# Os mellores pratos da cociña berlinesa

Currywurst, albóndigas e filloas: pratos do artigo da Wikipedia sobre cociña de Berlín.

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- 9 de xul. de 2018 · Michael Koch
- https://even.best/gl/l/2167/os-mellores-pratos-da-cocina-berlinesa

## 15 principais

1. **Currywurst** (1 · ▲1 ▼0) — Bratwurst con salsa de curry e patacas fritas.
2. **Doner kebab** (1 · ▲1 ▼0) — Pan plano con carne que se fixo popular en Berlín.
3. **Teltower Rübchen** (1 · ▲1 ▼0) — Remolacha pequena de Teltow, caramelizada.
4. **Cheesecake estilo berlinés** (1 · ▲1 ▼0) — Torta de quark con groselha e ron.
5. **Filloas de Berlín** (0 · ▲0 ▼0) — Bolos de levadura recheos de marmelada.
6. **albóndigas** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas berlinesas con ensalada de patacas.
7. **Estilo Liver Berlin** (0 · ▲0 ▼0) — Fígado con cebola e mazás.
8. **Almorzo do labrego** (0 · ▲0 ▼0) — Patacas fritidas con ovo e touciño.
9. **Filloas de patacas con puré de mazá** (0 · ▲0 ▼0) — Bolo frito con puré de mazá.
10. **Sopa de chícharos con bockwurst** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de chícharos con salchichas.
11. **Culler de chícharos** (0 · ▲0 ▼0) — Guiso de chícharos groso.
12. **Hackepeter** (0 · ▲0 ▼0) — Carne de porco picada crúa condimentada sobre bollos.
13. **Schrippen** (0 · ▲0 ▼0) — Rolos de trigo de Berlín.
14. **aire de Berlín** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de escuma de viño aireada con salsa de framboesas.
15. **Marmelada de froitos vermellos** (0 · ▲0 ▼0) — Froitas vermellas unidas en sagú ou amidón.

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