# Os mellores pratos de Cachemira

Rogan josh, rista e gushtaba: os grandes pratos da festa wazwan de Caxemira, ademais do chai do mediodía e o haakh cotián, segundo Wikipedia.

- 2078 votos · 16 elementos
- 7 de mar. de 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/gl/l/2206/os-mellores-pratos-de-cachemira

## 16 principais

1. **Rogan Josh** (221 · ▲237 ▼16) — Cordeiro cocido con pementa de Caxemira e especias.
2. **Gushtaba** (164 · ▲179 ▼15) — Albóndigas aveludadas en salsa de iogur que pechan o wazwan.
3. **Rista** (142 · ▲156 ▼14) — Albóndigas nunha salsa vermella ardente.
4. **Tabak maaz** (106 · ▲122 ▼16) — Costelas de cordeiro estofadas con especias e despois fritas en ghee.
5. **Aab vaia** (103 · ▲115 ▼12) — Cordeiro cocido nun curry de leite doce.
6. **Yakhni** (102 · ▲121 ▼19) — Cordeiro nunha salsa de iogur con aroma de fiúncho.
7. **Daniwal Korma** (94 · ▲111 ▼17) — Curry de carneiro con cilantro.
8. **Marchwangan korma** (78 · ▲96 ▼18) — Korma de cordeiro ou de polo moi picante.
9. **Methi maaz** (74 · ▲93 ▼19) — Tripas cocidas con fenogreco seco.
10. **Dum aloo** (68 · ▲91 ▼23) — Patacas cocidas nunha salsa de iogur.
11. **Waze Kokur** (66 · ▲86 ▼20) — Polo enteiro cociñado pola waza.
12. **Nadru** (63 · ▲87 ▼24) — Talo de loto, collido a partir de setembro.
13. **Busca kabab** (62 · ▲82 ▼20) — Carne picada á prancha en brochetas.
14. **Ruwangan chaman** (61 · ▲77 ▼16) — Paneer frito en salsa de tomate.
15. **Haakh** (43 · ▲65 ▼22) — Verduras de berza, que se comen con arroz todos os días.
16. **Mediodía chai** (39 · ▲64 ▼25) — Té rosa salgado con leite.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.