# Os mellores alimentos do noroeste do Pacífico

Cangrexo Dungeness, salmón de cedro e torta de marionberry: os mariscos, as bagas e as peculiaridades de Seattle que definen a comida do noroeste do Pacífico, da Wikipedia e das guías alimentarias rexionais.

- 21 votos · 16 elementos
- 29 de ago. de 2025 · Amber Watson
- https://even.best/gl/l/2211/os-mellores-alimentos-do-noroeste-do-pacifico

## 16 principais

1. **Salmón de cedro** (3 · ▲4 ▼1) — Salmón á prancha sobre táboa de cedro, técnica autóctona.
2. **Cangrexo Dungeness** (2 · ▲2 ▼0) — Cangrexo doce servido con manteiga e limón.
3. **Cioppino** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso de marisco con pescado local.
4. **Fish and chips** (2 · ▲2 ▼0) — Bacallau, fletán ou salmón en masa de cervexa.
5. **Rollo de Seattle** (2 · ▲2 ▼0) — Rollo de sushi con salmón e queixo crema.
6. **Salmón afumado** (1 · ▲1 ▼0) — Salmón salvaxe afumado.
7. **Doce de salmón** (1 · ▲1 ▼0) — Salmón curado nun xarope de melaza e afumado.
8. **Ostras na media cuncha** (1 · ▲1 ▼0) — Ostras de auga fría consumidas crúas.
9. **Geopato** (1 · ▲1 ▼0) — Ameixa xigante de Puget Sound.
10. **Teriyaki estilo Seattle** (0 · ▲1 ▼1) — Polo á prancha en salsa teriyaki doce sobre arroz.
11. **Navallas** (0 · ▲0 ▼0) — Navallas fritas da costa.
12. **Sopa de ameixas** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa cremosa de ameixas da costa.
13. **Cereixas máis chuviosas** (0 · ▲0 ▼0) — Cereixas amarelas e vermellas doces de Washington.
14. **masa madre de Seattle** (0 · ▲0 ▼0) — Pan picante de masa fermentada da comarca.
15. **Empanada de marionetas** (-1 · ▲0 ▼1) — Tarta oficial de Oregon.
16. **can de Seattle** (-1 · ▲0 ▼1) — Perrito quente con queixo crema.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.