# Os mellores queixos británicos

Stilton, a granxa Cheddar e Wensleydale lideran un país con máis de 700 queixos con nome, segundo a British Cheese Board.

- 46 votos · 17 elementos
- 21 de feb. de 2020 · knitter.slow
- https://even.best/gl/l/2347/os-mellores-queixos-britanicos

## 17 principais

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Queixo Yorkshire desmenuzado, excelente con bolo de froitas.
2. **Leicester vermello** (4 · ▲5 ▼1) — Laranxa, suave e de noces.
3. **West Country Farmhouse Cheddar** (4 · ▲4 ▼0) — Cheddar protexido con tea de Somerset, Devon, Dorset e Cornualles.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Queixo galés fresco e con limón.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Un dos queixos máis antigos de Inglaterra.
6. **Azul Shropshire** (3 · ▲3 ▼0) — Queixo azul de cor laranxa.
7. **Bispo apestoso** (3 · ▲3 ▼0) — Queixo picante de casca lavada embebida en pera.
8. **cazador furtivo de Lincolnshire** (3 · ▲3 ▼0) — Queixo duro entre estilos cheddar e alpino.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — O rei dos queixos azuis ingleses.
10. **Dobre Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Rico, mantecoso e rodado por Cooper's Hill.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Cremoso ou quebradizo, de Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Azul de leite cru, feito como o vello Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Azul tradicional de Dorset.
14. **Cornish Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Envolto en follas de urtiga.
15. **Sage Derby** (0 · ▲1 ▼1) — Verde marmoreado con salvia.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — O queixo máis antigo de Escocia, enrolado en avea.
17. **Illa de Mull Cheddar** (0 · ▲0 ▼0) — Cheddar da illa escocesa.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.