# Os mellores pasteles austríacos

Sachertorte, Kaiserschmarrn e boliñas de albaricoque: os clásicos da repostería austríaca, dende a cafetería vienesa ata a cabana alpina.

- 7 votos · 16 elementos
- 7 de abr. de 2026 · Michael Koch
- https://even.best/gl/l/2348/os-mellores-pasteles-austriacos

## 16 principais

1. **Kaiserschmarrn** (1 · ▲1 ▼0) — Masa de filloas rasgada con asador de ameixas.
2. **Strudel de mazá** (1 · ▲1 ▼0) — Masa fina de strudel con mazás e canela.
3. **Boliñas de Damasco** (1 · ▲1 ▼0) — Boliñas de requeixo con albaricoques en migas de manteiga.
4. **Salzburger Nockerl** (1 · ▲1 ▼0) — Soufflé aireado coa forma das montañas de Salzburgo.
5. **Filloas** (1 · ▲1 ▼0) — Filloas finas con marmelada.
6. **Boliñas de levadura** (1 · ▲1 ▼0) — Boliñas de levadura con Powidl, sementes de papoula e manteiga.
7. **Punch donuts** (1 · ▲1 ▼0) — Cubos de glaseado rosa con ron.
8. **Sachertorte** (0 · ▲0 ▼0) — Bolo de chocolate con marmelada de albaricoque e nata montada.
9. **Buchteln** (0 · ▲0 ▼0) — Bolos de levadura con marmelada, moitas veces con salsa de vainilla.
10. **Strudel de requeixo** (0 · ▲0 ▼0) — Strudel con recheo de requeixo doce.
11. **Bolo Linzer** (0 · ▲0 ▼0) — Bolo de queixo con marmelada de groselha e celosía.
12. **Fideos de sementes de amapola** (0 · ▲0 ▼0) — Fideos de pataca en sementes de papoula e manteiga.
13. **Bolo Esterhazy** (0 · ▲0 ▼0) — Merengue de noces con crema de manteiga e patrón de fondant.
14. **Crecentes de vainilla** (0 · ▲0 ▼0) — Mürbe Kipferl, cocción clásica de Nadal.
15. **Bolo Bundt** (0 · ▲0 ▼0) — Bizcocho na típica forma de anel.
16. **Boliñas de requeixo** (0 · ▲0 ▼0) — Boliñas feitas con requeixo en migas de manteiga.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.