# A mellor cociña de Padang

Rendang, chicken pop, dendeng balado e goulash: pratos típicos dos restaurantes Padang e da cociña de Minangkabau.

- 17 votos · 15 elementos
- 15 de out. de 2021 · Nadia Siregar
- https://even.best/gl/l/2511/a-mellor-cocina-de-padang

## 15 principais

1. **Pollo pop** (2 · ▲2 ▼0) — Polo branco cocido con salsa de chile.
2. **Soto Padang** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de carne frita.
3. **Caramelo cerebral** (2 · ▲2 ▼0) — Curry de cerebro de tenreira.
4. **Rendang** (1 · ▲1 ▼0) — A carne de vaca cócese durante moito tempo con leite de coco e especias.
5. **Apoio ao curry** (1 · ▲1 ▼0) — Curry de kikil de carne.
6. **Curry de cabeza de peixe** (1 · ▲1 ▼0) — Curry de cabeza de peixe pargo.
7. **Ácido padeh** (1 · ▲1 ▼0) — Peixe en salsa azedo picante.
8. **Arroz Kapau** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz con guarnicións típicas de Bukittinggi.
9. **Té de talua** (1 · ▲1 ▼0) — Té de ovo especial de Minang.
10. **Balado jerky** (0 · ▲1 ▼1) — Carne fina seca con salsa de chile vermello.
11. **Curry de Gajebo** (0 · ▲1 ▼1) — Curry de pechuga de tenreira.
12. **Batokok jerky** (0 · ▲0 ▼0) — O jerky é batido plano.
13. **Kalio** (0 · ▲0 ▼0) — Rendang que aínda está na sopa.
14. **Salsa de chile lado** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de chile especialidade Minang.
15. **Polo verde lado** (-1 · ▲0 ▼1) — Polo con salsa de chile verde.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.