# Comidas típicas arxentinas que tes que probar

O máis rico e representativo da cociña arxentina, dende o asado dos domingos ata as empanadas do norte, segundo as guías gastronómicas e o que máis se repite nas listas.

- 566 votos · 16 elementos
- 26 de abr. de 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/gl/l/26/comidas-tipicas-arxentinas-que-tes-que-probar

## 15 principais

1. **Asado** (67 · ▲70 ▼3) — Tenreira á prancha con leña ou carbón (asado, baleiro, entraña), o ritual dominical.
2. **empanadas** (65 · ▲67 ▼2) — Masa rechea de carne cortada a coitelo, polo ou humita; os de Salteña, Tucumán e Mendoza teñen sona propia.
3. **Estilo milanés napolitano** (50 · ▲54 ▼4) — Milanesa con salsa de tomate, xamón e queixo gratinado, nace no restaurante Nápoli de Bos Aires.
4. **Choripan** (40 · ▲42 ▼2) — Chourizo criollo á prancha sobre pan francés con chimichurri; o clásico da corte e da beiramar.
5. **provolone á prancha** (36 · ▲38 ▼2) — Queixo provolone á prancha con ourego e chile moído, aperitivo fixo do asado.
6. **Locro** (30 · ▲34 ▼4) — Cocido espeso de millo branco, cabaciña, xudías e carnes, típico do 25 de maio.
7. **Matambre sobre pizza** (24 · ▲28 ▼4) — Matadoiro de tenreira ou porco á prancha cuberto de salsa, mozzarella e ourego.
8. **Pizza de Bos Aires** (24 · ▲27 ▼3) — Pizza en rodajas, alta e con moita mozzarella; tamén a fugazzeta, rechea de queixo e cebola.
9. **carbonatada** (21 · ▲24 ▼3) — Guiso de carne criolla con cabaza, millo e froitos secos, ás veces servido dentro dunha cabaza.
10. **Sorrentinos** (20 · ▲24 ▼4) — Pasta redonda rechea de xamón e queixo, inventada en Mar del Plata.
11. **Molletas á prancha** (19 · ▲21 ▼2) — Achuras douradas con limón, unha das favoritas na grella.
12. **Humita en chala** (18 · ▲22 ▼4) — Pasta de millo con cebola e cabaza envolta en casca de millo, do noroeste.
13. **Gnoquis do 29** (14 · ▲19 ▼5) — Gnoquis de patacas que se comen o 29 de cada mes cunha factura debaixo do prato para atraer cartos.
14. **Solombo** (14 · ▲17 ▼3) — Bocadillos de lombo con xamón, queixo, ovo e leituga, o orgullo de Córdoba.
15. **chuletón de chourizo** (14 · ▲15 ▼1) — Corte groso de lombo á prancha, a orde estrela nas grellas.
16. **Tamales do Norte** (6 · ▲12 ▼6) — Masa de millo con carne envolta en chala e cocida, típica de Salta e Jujuy.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.