# Cociña local de Hokkaido recomendada

Genghis Khan, Ishikari nabe, Chanchanyaki, cunca de porco: cociña local de Hokkaido e comida gourmet local.

- 27 votos · 18 elementos
- 1 de out. de 2020 · 山口 健太
- https://even.best/gl/l/2645/cocina-local-de-hokkaido-recomendada

## 18 principais

1. **Arroz de lura** (3 · ▲3 ▼0) — Calamares recheos de arroz e cocidos, unha especialidade de Morimachi.
2. **Sopa Sanpei** (3 · ▲3 ▼0) — Sopa de salmón ou arenque salgado.
3. **Chanchanyaki** (2 · ▲2 ▼0) — Miso de salmón á prancha e verduras.
4. **Ruibe** (2 · ▲2 ▼0) — Sashimi de salmón conxelado.
5. **sopa de gokko** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de miso con peixe de auga.
6. **Nanko nabe** (2 · ▲2 ▼0) — Olla de miso de intestino de cabalo, sabor a mina de carbón.
7. **Gatatan** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa espesa de Ashibetsu.
8. **Olla quente Ishikari** (1 · ▲2 ▼1) — Olla de miso con salmón e verduras.
9. **fideos somen de luras** (1 · ▲1 ▼0) — Sashimi de luras cortado fino.
10. **escalope** (1 · ▲1 ▼0) — Chuleta de Nemuro rematada con arroz de manteiga.
11. **can francés** (1 · ▲1 ▼0) — Perro americano de Hokkaido.
12. **Shishamo** (1 · ▲1 ▼0) — Shishamo á prancha.
13. **Genghis Khan** (0 · ▲1 ▼1) — Yakiniku de carneiro.
14. **Bol de porco** (0 · ▲0 ▼0) — Cunca de porco doce e picante, unha especialidade de Obihiro.
15. **Encurtidos Matsumae** (0 · ▲0 ▼0) — Calamar e algas en escabeche.
16. **millo** (0 · ▲0 ▼0) — Millo á prancha.
17. **Imo mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Bolo de arroz de patacas.
18. **Sopa de teppo** (-1 · ▲0 ▼1) — Sopa de miso de cangrexo.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.