# As mellores sopas de España

Gazpacho, salmorejo, caldo galego e marmitako: as sopas frías e quentes de cada rexión de España.

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- 3 de abr. de 2025 · Macarena Aguilar
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## 17 principais

1. **Gazpacho** (16 · ▲17 ▼1) — Sopa andaluza fría de tomate e verduras.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Crema de tomate fría e espesa e pan de Córdoba.
3. **Caldo galego** (15 · ▲15 ▼0) — Grelos, patacas, xudías e porco.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Sopa fría de améndoas e allos de Málaga e Granada.
5. **Marmitako** (14 · ▲14 ▼0) — Guiso vasco de atún e patacas.
6. **sopa de allo** (11 · ▲12 ▼1) — Sopa castelá de pan, allo, pimentón e ovo.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Porros e patacas do País Vasco.
8. **Escudella e carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Sopa catalá de carne, garavanzos e pasta.
9. **Sopa de tomate** (4 · ▲7 ▼3) — Sopa andaluza de tomate picante.
10. **zarzuela de marisco** (4 · ▲5 ▼1) — Guiso de marisco catalán.
11. **pote podre** (3 · ▲4 ▼1) — Guiso burgalese de xudías e carnes.
12. **sopa de améndoas** (3 · ▲4 ▼1) — Sopa de améndoa doce de Nadal.
13. **Sopas mallorquinas** (2 · ▲6 ▼4) — Rebandas de pan con verduras.
14. **Cocido de Rioja** (2 · ▲4 ▼2) — Verduras frescas da Rioxa.
15. **pote de trigo** (2 · ▲4 ▼2) — Trigo e garavanzos de Murcia.
16. **caldo de can** (2 · ▲3 ▼1) — Sopa de peixe con laranxa azeda do Porto de Santa María.
17. **Sopa de galet** (1 · ▲5 ▼4) — Sopa de Nadal catalá con pasta grande.

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