# Os mellores pratos nepaleses

Dal bhat, momo, sel roti e gundruk: pratos nepaleses e newaris dos artigos da Wikipedia sobre cociña nepalesa e newa.

- 129 votos · 14 elementos
- 3 de feb. de 2021 · knitter.slow
- https://even.best/gl/l/2839/os-mellores-pratos-nepaleses

## 14 principais

1. **Dal bhat** (16 · ▲16 ▼0) — Sopa de lentellas con arroz, consumida dúas veces ao día.
2. **Sel roti** (13 · ▲13 ▼0) — Pan de arroz doce en forma de anel para festas.
3. **Momo** (8 · ▲9 ▼1) — Boliñas ao vapor con carne ou verduras.
4. **Yomari** (8 · ▲9 ▼1) — Bola de arroz Newari rechea de melaza.
5. **Choila** (7 · ▲7 ▼0) — Carne de búfalo á prancha especiada.
6. **Achar** (6 · ▲7 ▼1) — Picantes picantes servidos con cada comida.
7. **Thukpa** (6 · ▲6 ▼0) — Sopa de fideos do Himalaia.
8. **Bara (wo)** (5 · ▲7 ▼2) — Empanada de lentellas Newari.
9. **Aila** (5 · ▲7 ▼2) — Espírito de arroz newari.
10. **Dhindo** (5 · ▲6 ▼1) — Mijo groso ou mingau de trigo sarraceno.
11. **Juju dhau** (4 · ▲6 ▼2) — O "rei dos iogures" de Bhaktapur.
12. **Bhatmas** (4 · ▲5 ▼1) — Soia tostada.
13. **Gundruk** (3 · ▲7 ▼4) — Verduras de follas fermentadas.
14. **Chhurpi** (3 · ▲6 ▼3) — Queixo duro do Himalaia.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.