# Os mellores pratos da cociña reunionesa

Curry, rougail de salchicha, samoussas e cortizas: a cociña crioula da Illa da Reunión, con influencias indias, chinesas, africanas e francesas.

- 18 votos · 15 elementos
- 28 de xul. de 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/gl/l/2848/os-mellores-pratos-da-cocina-reunionesa

## 15 principais

1. **Encurtidos** (3 · ▲3 ▼0) — Verduras conservadas con cúrcuma.
2. **Curry** (2 · ▲2 ▼0) — Prato guisado con especias, servido con arroz e grans.
3. **Salchicha Rougail** (2 · ▲2 ▼0) — Embutidos afumados cocidos con tomate e pementa.
4. **Cabra masacrada** (2 · ▲2 ▼0) — Cabra con especias masaxe.
5. **Samosas** (1 · ▲1 ▼0) — Donuts triangulares recheos.
6. **Enchufes** (1 · ▲1 ▼0) — Bocados ao vapor de orixe chinesa.
7. **Guiso** (1 · ▲1 ▼0) — Carne cocida con viño e especias.
8. **Curry bichic** (1 · ▲1 ▼0) — Curry de pequenos peixes de auga doce.
9. **Brèdes** (1 · ▲1 ▼0) — Follas salteadas.
10. **Chouchou gratinado** (1 · ▲1 ▼0) — Chayote gratinado.
11. **Ron arranxado** (1 · ▲1 ▼0) — Ron macerado con froitas e especias.
12. **Zembrocal** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz amarelo con feixóns.
13. **Doce de mel** (0 · ▲0 ▼0) — Donut doce con mel.
14. **Grans** (-1 · ▲0 ▼1) — Lentellas ou xudías que acompañan ao curry.
15. **Bolo de patacas** (-1 · ▲0 ▼1) — Bolo de pataca doce.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.